Márványsajtos pulyka
…el lehet szopogatni amíg el nem készül.)Lefedem alufóliával, vagy az edény tetejével és előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 60-70 perc alatt készre sütöm. Köretként én francia krumplit adok hozzá. Mi…
francia mákos krémes
Piperade – Lecsó francia módra
Hozzávalók: 4 tojás, 1 zöldpaprika, 1 pirosra színeződött paprika, 4 nagy paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, kakukkfű, majoránna, só, törött bors ízlés szerint Elkészítés: A…
Cseresznyés-meggyes clafoutis
…a tésztát. 30 percig sütöm. Megjegyzés: A clafoutis egy francia eredetű tejeslepény. Kevés liszttartalma miatt egészséges édesség. Langyosan és hidegen ideális fogyasztani, ám melegen nehezen szeletelhető. Mindenféle gyümölccsel finom!!! A…
Sajtos snidlinges krokettini, francia majonézes friss tarka salátával
Hozzávalók: 1 csomag 480 gr-os SáGa sajtos snidlinges krokettini 1 fej lollo rosso saláta 1 db fejessaláta 15 dkg koktélparadicsom 1 kisebb kígyóuborka Az öntethez: 1 tojás sárgája 2 evőkanál…
Waterzooi gantois
…szerint főtt burgonyával vagy halványan megvajazott francia kenyér (baguette) pirítóssal tálalom. Én személy szerint az utóbbira esküszöm. Csirkehúsleves (alaplé): a) Amennyiben hirtelen tör rám a *waterzooi főzhetnék*, nem vacakolok sokat…
Mozaik szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér 5 dkg vaj 3 kolbász 3 dkg sonka 3 dkg szalámi 1 savanyú uborka 1 kanál tejföl 1 kanál fehérbor 1 kanál szardellapaszta 1 kanál nagyon apróra…
Mozaik-szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér, 5 dkg vaj, 3-3 dkg kolbász, sonka, szalámi, 1 savanyú uborka, 1 kanál tejföl, 1 kanál fehérbor, 1 kanál szardellapaszta, 1 kanál nagyon apróra vágott hagyma Elkészítés:…
Szalonnás-fokhagymás spagetti
…zsiradékot. Add hozzá a fokhagymát, és süsd fél percig, majd dobd rá a spagettit, szórd meg parmezánnal, és locsold meg olívaolajjal. Zöldsalátával és francia kenyérrel tálald. A receptet beküldte: TyBoR…
Szép Heléna (francia)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 körte 4 adag vanília fagylalt 2 evőkanál cukor 1 egész fahéj 1 evőkanál kakaó Elkészítés A körtéket félbevágjuk, meghámozzuk, és 1…
Boursin (francia krémsajt)
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg juhtúró 2-3 natúr tejszín krémsajt 2-3 gerezd fokhagyma egy jó csokor metélőhagyma kevés őrölt bors Elkészítés: A hozzávalók szobahőmérsékletűek legyenek! A margarint habosra keverjük,…