Hami
…Elkészítés A cukorral, a vaníliás cukorral, és a reszelt citromhéjjal elkevert tejfölt rákenjük a tálcán sorba rendezett negyed kilogramm kekszre. A második sor kekszre rácsorgatjuk az olvasztott étcsokoládét, vagy a…
frankfurti leveshez második
Mákos zserbó szilvalekvárral
…úgy, hogy ne érjen a tepsi széléig, mert kelésnél és a sülés során még jócskán terjeszkedik . Bekenjük szilvalekvárral, és erre tesszük a mákos töltelék felét. Ráhelyezzük a második tésztalapot,…
Sajtos rakott hús
…és egy tűzálló tálba rétegezzük. Második rétegnek hagymát szeletelünk, aztán paprikát, majd paradicsomot. Tetejére tesszük a hússzeleteket. A tejfölt kikeverjük a tojással, kevés sóval, borssal, ráöntjük a rakottasra. Alufólia alatt…
Browni (egyszerű, gyors)
…egy bögrényi mennyiséget félreteszünk, a többihez hozzávegyítjük a 2. tál tartalmát. Második tál: 2 bögrényi liszt amelybe 1 sütőport kevertünk. Miután a két tál tartalma eggyé vált, egyesével 4 tojást…
Fekete erdei tekercs
…feloldódásáig verünk. Hidegen sűrű, fehér krémmé keverjük. Beleszitáljuk a keményítővel, a kakaóporral, a sütőporral elvegyített lisztet, és sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, alulról a második sínen, 225 fokon 6-8…
Piskótás kekszes szelet
…margarinnal együtt habosra keverjük. A piskótát megkenjük az első krémmel, rárakjuk a háztartási kekszet, és a második krémet is rákenjük. Kb. 5 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd csokival bevonjuk, és felszeleteljük….
Lúdláb szelet
…A felforralt tejszínt keményre verjük. Kevés rumot keverünk a meggylébe, és ezzel meglocsoljuk az első piskótalapot. A krém egyharmadát a piskótalapra kenjük, majd megszórjuk a meggy felével. Ezután a második…
Olasz rétes
…szétválasztom. A fehérjéket kemény habbá verem, majd óvatosan hozzáadom a sárgákat és a tejet, majd jól összedolgozom. A masszát a második lisztréteg tetejére öntöm, kb. 180 °C-on 1,5 óráig sütöm….
Rumos-meggyes csokoládétorta
…kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük a masszát, és megsütjük. Hagyjuk kihűlni. A második piskóta abban különbözik, hogy kakaót is teszünk bele. Krém: A margarint, porcukrot, rumot habosra keverjük. A pudingot elkészítjük,…
Francia mákos II.
…krémmel elkeverjük. A tésztát a következőképpen állítjuk össze: az első mézes lapra kerül a krém fele, erre jön a mákos piskóta, majd a krém másik fele, majd a második mézes…