Hideg sajtkrém trió

…szerint fűszerpaprikával, őrölt borssal, sóval és egész köménymaggal. A második adaghoz lereszeljük az uborkát, sózzuk, majd néhány percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk. A tejfölt összekeverjük az apróra vágott metélőhagymával,…

Túrógombóc I.

…a többi gombócot is, és valamennyit lazán beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Előmelegített tálra tesszük, meglocsoljuk a tejföllel, és megszórjuk a porcukorral. Csak frissen, melegen jó, tartalmas levesek után, második fogásként kínáljuk….

Az eredeti somlói galuska

…a sárgakrém egyharmadát. Meghintem a dió és a mazsola felével, majd ráfektetem a csokoládés piskótalapot. Ezt meglocsolom a szörppel, majd megkenem a sárgakrém második harmadával. Ismét meghintem dióval és mazsolával,…

Brinkmann professzor tortája

…3 lapra vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a meggyes krém felével, rátesszük a második lapot, ezt megkenjük a maradék krémmel, végül befedjük a harmadik lappal. A tortát 30 percre hűtőbe…

Pándi meggytorta

…Az első tésztalapot megkenjük a meggyes krém felével, majd a mascarponés krém harmadával. Erre kerül a második tésztalap, megint meggykrém, majd a fehér krém. Az utolsó tésztalapot már csak fehér…

Felhő szelet

…A margarint a cukorral kikeverem, összekeverem a pudinggal, rákenem az első lapra. A tejszínt felverem a van. cukorral, rákenem a pudingos krémre, ráteszem a második lapot. Tetejét porcukorral hintem meg….

Diós zserbó

…és a kakaóval összekeverem. Elnyújtom az első lapot, és az előre elkészített Ramával kikent tepsibe teszem, megkenem baracklekvárral, majd a habos kakaós diós krém következik. Rárakom a második elnyújtott lapot,…

Epres szívtorta

…Pontosan ráillesztjük a második lapot, azt is megkenjük 1/3 rész krémmel, majd megszórjuk a maradék gyümölccsel, és befedjük a harmadik lappal. A torta tetejét és oldalát bekenjük-simítjuk a maradék krémmel,…

Mézes-krémes szelet

…a narancs reszelt héját, majd kanalanként összedolgozzuk. Az első lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a krém felével, ráhelyezzük a második lapot, megkenjük a lekvár felével, aztán a harmadik lap, a maradék…

Görög pita

…a golyók duplájukra kelnek.(Konyharuhával letakarhatjuk.)Ezután a golyókból kerek lapokat formálunk kb.1-1,5cm vastagok legyenek.Olajjal kikent tepsibe rakjuk a lapokat,és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük.Alulról a második sinen 4 percig sütjük az…