Makarónikocka
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál zsemlemorzsa, olaj, só, bors Elkészítés: A tésztát…
fustolt szalonna keszites magyar modra
Spagetti magyarosan
…1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A füstölt szalonnát hosszú, vékony csíkokra vágom, és a zsírját kiolvasztom. Két evõkanál zsírt leöntök róla, és félreteszem. A tésztát apróra töröm, a szokásos…
Tarhonyás zöldbableves
…csokor petrezselyemzöld só fűszerpaprika Elkészítés: Az apró kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk és leszűrjük. A visszamardt zsírban megpirítjuk a vöröshagymát, a tűzről levéve belekeverjük a fűszerpaprikát, és hozzáadjuk a zöldbabot, zöldpaprikát,…
Csirkemájkrém házilag
…A szendvicseket főtt tojással, zöldpaprikával díszíthetjük. A receptet Éden_ küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák késnyél készítés húsfüstölő készítés házilag rák jelmez készítése késnyél készítés házilag húsfüstölő készítése házilag ij keszites hazilag…
Csirkemájjal töltött paradicsompaprika
Hozzávalók: 8 db csirkemáj (szív nélkül), 8 db szép, vastag húsú paradicsompaprika, 5 dkg füstölt szalonna, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál…
Frank krumplileves
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg füstölt szalonna, 1 szál póréhagyma, só, feketebors, majoránna, 4 db virsli. Elkészítés: A meghámozott krumplit kb. 2×2 cm-es kockákra, a sárgarépát…
Babos káposzta
…Elkészítés: Előző este beáztatjuk a babot, és a füstölt csülküt is. Másnap kuktában majdnem puhára főzzük a csülköt. (A levét ki ne öntsük!) A csülköt kockára vágjuk. A babot a…
Madra töltött káposztája
…4-5 gerezd fokhagyma bors, só, pirospaprika, őrölt kömény, babérlevél, szemes bors tejföl Elkészítés: A fejes káposztát leveleire szedem. A füstölt húst összedarabolom. (csülökkel szeretem). A vöröshagymát és a fokhagymát finomra…
Tormaleveles töltike
Hozzávalók: zsenge tormalevelek 1 füstölt csülök fele-fele mennyiségű füstölt és nyers darált sertéshús rizs hagyma só bors pirospaprika babérlevél szemesbors paradicsomlé Elkészítés: Az egészen zsenge tormaleveleket megmosom, leforrázom, majd a…
Kertészné palacsintája
…dkg zöldborsó, 50 dkg parajlevél, 1 gerezd fokhagyma vaj, olaj, só, bors Elkészítés: A megtisztított zöldborsót sós vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük, villával kissé összetörjük. A megtisztított parajt megmossuk, lábosban megpároljuk. A…