Csirkecomb pékné módra
Hozzávalók: 4 személyre: 80 dkg burgonya, só, 15 dkg húsos füstölt szalonna, 4 nagy csirkecomb, grill- vagy flekkenfűszer, 50 dkg aprószemű vöröshagyma Elkészítés: A krumplit sós vízben nem túl puhára…
fustolt szalonna keszites magyar modra
Túrógombóc, unokák kedvence
Hozzávalók: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 db szikkadt zsemle 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál étolaj 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor zsemlemorzsa Elkészítés: A…
Szilvás lepény – Mirza módra
…dl tejszín Elkészítés: 1.) Összemorzsoljuk a vajat a liszttel egy mély tálban. Összegyúrjuk tojással és a sóval. (Ha nehezen áll össze a tészta, tegyünk hozzá 2-3 evőkanál hideg vizet.) A…
Olasz tészta Kókai módra
Hozzávalók: 1 liter habtejszín 3 db konzervkukorica fél-háromnegyed kg csiperkegomba (nyers) 30 dkg sonka 20 dkg bacon 30 dkg füstölt sajt vegeta/só bors bazsalikom Elkészítés: Elõkészítjük a hozzávalókat. Megpíritjuk a…
Párolt csirke bizertai módra
…tojásfehérjének a habja, 1 tk. finomra vágott petrezselyem. Elkészítés: Sózzuk meg a csirkedarabokat, és tegyük nagy lukú fémszitába egymás mellé, bőrével lefelé. Rakjuk rá a csirkére a vörös- és fokhagymát,…
Vargányás sajtfondü Szavojai módra
…kenyér 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A fondü-edényt dörzsöljük be fokhagymával. Aprítsuk fel vagy reszeljük le a sajtokat, és tegyük az edénybe. Öntsük rá a bort. Mossuk meg, töröljük meg a…
Sport szelet – Judici módra
Hozzávalók: 20 dkg porcukor 2 dl víz 5 evőkanál kakaópor 1 Rama 1/2 kg darált háztartási keksz 2 rum aroma (=2X30 ml) Tetejére: tortabevonó 5dkg vaj / olaj Elkészítés: A…
Vegyes saláta szudáni módra
…2-3 zöldhagyma Elkészítés: A joghurtot elkeverjük az olajjal, ecettel, kevés sóval és borssal, paprikával és zúzott fokhagymával. A salátát leveleire szedjük, a paradicsomot felszeleteljük, a zöldhagymát felaprítjuk, majd összeforgatjuk, és…
Habos almás Ica módra
…cs. vaníliás cukor fahéj ízlés szerint Tetejére: 4 tojásfehérje 1 púpos evőkanál porcukor csöpp só maréknyi durvára vágott vagy darált dió Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,kicsit pihentetjük,majd kisodorva közepes méretű…
Kókuszos kifli Ági módra
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 sütőpor 10 dkg kókuszreszelék cukor izlés szerint vanilliás cukor tej Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk,hozzáadjuk a cukrot,sütőport,vanilliáscukrot,kókuszreszeléket. Összeállitjuk annyi tejjel,hogy kemény…