Csirkecomb Gizus módra

…só bors esetleg ételízesítő Elkészítés: A lebőrözött, befűszerezett csirkecombokat a kivajazott tálba, tepsibe tesszük, ráöntjük a tejföl, összetört fokhagyma és tejszín keverékét. Előmelegített sütőbe tesszük, majd 25 perc után rászórjuk…

Pulykamell Gellért módra

…petrezselyem Elkészítés: A pulykaszeleteket kiveregetjük,megsózzuk,és addig sütjük amig elkezd szinesedni.Félrerakjuk.A hagymát apróra vágjuk,megpároljuk,belekeverjük a csikokra vágott sonkát,a vékonyra szeletelt gombát,összepároljuk.Hozzá adjuk a főtt zöldborsót,só,bors.Megszórjuk a liszttel,felengedjük tejjel,állandó kevergetés közben,sürüre fözzük,majd…

Sertésszelet Holstein módra

Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 8 db tojás 5 dkg vaj só őrölt bors mustár olaj Elkészítés: A jól kivert és szélein bevagdosott sertésszeleteket megsózom, törött borssal meghintem, kevés mustárral megkenem….

Gőzgombóc Ildikó módra

Hozzávalók: 1/2 kg liszt 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 1 citrom héja 1 tojás 5 dkg vaj 2 dl tej /picivel több is kell/ 2,5 dkg élesztő szilvalekvár Elkészítés:

Csirkecomb Klórika módra rómaiban

Hozzávalók: 4 csirkecomb 8-10 szelet bacon 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl Elkészítés: A húst enyhén besózom, hagyom állni. Az előzőleg beáztatott római aljára bacont teszek, rá a húst,…

Túrós kosárka – Janszi módra

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 lapos tepsi 10-20-30 kosárka sütőforma 1 csipetnyi só sütésálló lekvár 2 cs vanilincukor 20 dkg porcukor 1 kis pohár tejföl 1…

Somlói galuska Erika10 módra

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 2 evőkanál kakaó (keserű) 4 evőkanál liszt 2 vaníliás cukor 25 dkg cukor 6 tojássárgája 1,5 liter tej Tészta 6…

Lazac Dianna Lynn módra

…főtt garnélarák 125 ml őszibarackpép (friss) Elkészítés: Vastagságtól függően 10 percig süssük vagy pároljuk meg a lazacot. Habverővel állandóan verve dolgozzuk össze a tojássárgákat, hideg vízet, borsot,citromlevet. Tegyük a tojást…

Nevenincs saláta Jamie Oliver módra

…ha szereted, bazsalikom ha idénye van: 1 db paradicsom ízlés szerint reszelt (parmezán) sajt Elkészítés: A salátát megmosod, összetépkeded. Zacskós salátánál csak kiborítod a tálba. A bacont megpirítod olaj nélkül…

Somlói galuska tiroli módra

Hozzávalók elkészítés:40 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Ahány tojás, annyi deka cukor, liszt, kanál víz 2 tasak vanília ízű pudingpor (főzős) fél liter tej 5 ek. cukor…