Kínai krémes
…(gáztepsi méretűre), és mindegyiket sütőpapírra helyezzük. Ezután habot készítünk gőz fölött a tojásfehérjéből, és porcukorból. A habbal megkenjük a tésztalapokat, és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük. Krém: a lisztet,…
gáztepsi
Rumos-csokis szelet
…belegyúrjuk, hogy laza tészta legyen belőle. A tésztát 4 részre osztjuk, kinyújtjuk, és lisztezett, nagy gáztepsi hátán megsütjük. Először a pudingot a tejjel kikeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, megfőzzük, és…
Almás túrókocka
…Az almákat gerezdekre szeljük, és meglocsoljuk a maradék citromlével. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tésztát gáztepsi (30x40cm) méretűre nyújtjuk, lazán összehajtva a tepsi közepére emeljük. Kihajtogatjuk, egyenletesen elosztjuk rajta…
Szezámmagos háromszögek
…lehet sajttal is). Elkészítés: A hozzávalókból a langyos tejben felfutatott élesztővel puha tésztát gyúrunk. 4 cipóra osztjuk és kb. gáztepsi nagyságúra nyújtjuk. A lapokat egyenként megkenjük a következő krémmel: 3…
Epres tejfölös csoda
…Elkészítés Egy gáztepsi aljába szépen lerakjuk a háztartási kekszet, aztán a tejföllel összekevert porcukor (krém) felét ráöntjük. A babpiskótát ennek tetejére halmozzuk, erre másik fele a krémnek, és rá a…
Szalalkális krémes
…l tej Elkészítés: A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, négyfelé osztjuk. Külön-külön kinyújtjuk akkorára, mint a gáztepsi hátulja. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük a lapokat. Óvatosan lecsúsztatjuk a…
Rácsoska Évi módra
…vert fehérjével dúsítjuk. Utána a tészta kétharmad részét nagy gáztepsi nagyságúra nyútjuk, ráfektetjük, és megkenjük a töltelékkel, majd a maradék tésztából rácsokat készítünk a tetejére. Tojássárgával megkenjük, és megsütjük. Nagyon…
Omlós almás pite
…akkorára nyújtjuk, mint gáztepsi, és kikent tepsibe fektetjük. Az almát kinyomkodjuk, a vaníliás cukorral, a zsemlemorzsával és a fahéjjal összekeverjük, egyenletesen a tésztára simítjuk. A másik tésztát is kinyújtjuk, majd…
Skót krémes
…tésztát készítünk. Hagyjuk legalább egy órát állni. Pihenés után gáztepsi hátán 3 lapot sütünk, 180 fokon, 8 perc kell alatt. Krém: Az 5 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Az…
Kapros túrós lepény
…liszt, hogy jó közepes keménységű kelt tésztát kapjak. Kelesztem a duplájára. A töltelékhez mindent jól elkeverek, a kaprot apróra belevágom. A tésztát kinyújtom a zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe (gáztepsi…