Hús isteni gombaszószban
Hozzávalók: 50 dkg bármilyen husi (a legjobb sertésből) 25 dkg gomba 2 nagy doboz tejföl húsleveskocka vagy ételízesítő 1 nagy fej hagyma kevés liszt só bors Elkészítés: A húst szeletekre…
géva gomba
Ünnepi pulykamell
…ízesítjük, és összekeverjük a paradicsompürével. Ezt a gombás szószt hagyjuk kicsit kihűlni. A szobahőmérsékleten felengedett tésztát kinyújtjuk, a gomba kétharmadát a közepére simítjuk. Rátesszük a gombára a pácolt húst (csak…
Borsos gomba
Hozzávalók: 1.5kg. sampinyon gomba, 30dkg. zöldborso, 1közepes zöld és pirospaprika, olaj, so, bors 1dl paradicsomlé Elkészítés: Vékony csikokra vagom fel a paprikakat és a gombat!A paprikat kevés olajon megparoljuk,s hozzaadjuk…
Gombás kölesrizottó
Hozzávalók: 3 főre fél szár póré, 2 szál sárgarépa, 4-5 közepes fej champignon gomba (vagy bármilyen más gomba), 15 dkg köles, 4 dl leves (zöldség-,v. húsleves lé), só, bors, 1…
Fónay csirke
Hozzávalók: 2 csésze rizs csirkecomb (vagy bármilyen pörköltnek való hús) 20-30 dkg gomba vöröshagyma a pörkölthöz és a gombához is zsiradék pirospaprika fűszerek ízlés szerint 1 kis pohár tejföl kb….
Tepsis husi gombával
…Elkészítés: A vöröshagymát megdinsztelem, lesütöm, majd a vékonyra és apróra felszeletelt gombát belekeverem és puhára főzöm. Közben sózom, borsozom. A gomba levet enged, így én más folyadékot nem szoktam tenni…
Gombaragu
Hozzávalók: 1/4 kg gomba 20 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj só pirospaprika ízlés szerint pici őrölt bors személyenként egy marék rizs, vagy krumplipüré Elkészítés: A rizst pici…
Gomba brassói
…és meg akartam magam jutalmazni a kitartásomért valami igazán finommal. A receptet Leányzó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csiperkegomba főzési ideje lilatönkü pereszke gomba palacsintatésztában sampion gomba pucolása sampion gomba tisztítása…
Pulykamell+gombás mártás
…margarint átöntjük egy serpenyőbe és felhevítjük, majd beletesszük a kockára vágott hagymát. Üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a vékonyra szeletelt gombát. Egyből sózzuk, borsozzuk, mert az kihozza a gomba ízét. Miután…
Gombás rakott csibehús
…a tejfölös gomba felével, befedjük a maradék krumplival, majd erre kerül a maradék tejfölös gomba. Alufóliával lefedjük, és előmelegített sütőben, közepesnél kisebb lánggal 45 percig sütjük. A receptet beküldte: CILUSKA…