Diós almasaláta
Hozzávalók: (4 személyre)2 savanykás, aromás alma, egy kemény fej saláta, 1 nagy narancs, 10 dkg durvára vágott dióbél, 10 dkg ementáli (Pannónia) sajt, 1 dl majonéz, 2 dl sűrű tejföl,…
garnelarak elokeszitese
A vaddisznóhús
A vaddisznó elkészítési módja elsősorban az állat korától függ. A fiatal süldő, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektől még kevésbé átszőtt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…
Gyümölcsös túrógerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tej 2 zacskó vaníliás cukor 2 evőkanál zselatinpor 4 evőkanál bármilyen apróra vágott kimagozott befőtt vagy nyers gyümölcs 4 evőkanál…
Gyömbéres vegyes saláta
Hozzávalók: 40 dkg fehér fejes káposzta, # 1 vastag szál sárgarépa, # 1 kisebb karalábé, # 1 fej vöröshagyma, # 1 alma, # 1 citrom leve, # 1 evőkanál olaj,…
Kenyér dagasztás nélkül II.
Hozzávalók: 3 csésze finomliszt 3 csésze teljes kiőrlésű liszt 3 csésze meleg víz 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1 evőkanál ecet 1 evőkanál olívaolaj vagy étolaj 5 dkg élesztő…
Fokhagymaleves paradicsommal
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 8 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 csokor zellerzöld, 1 púpozott evőkanál ételízesítő, 1 evőkanál liszt, ízlés szerint bors; a tálaláshoz 1 dl tejföl és 4…
Mandulás fokhagymaleves
Hozzávalók: Hozzávalók: 2 szelet kenyér (kb. 10 dkg, bármilyen fajta), 4 dkg fehér tisztított mandula, 1 csípős zöldpaprika, 2 evőkanál olaj, fél dl száraz fehérbor, 6 gerezd fokhagyma, 2 húsleveskocka,…
Libahússal rakott kel
…tejföl a tepsi kikenéséhez: olaj Elkészítés: Elõkészítése: a megtisztított és feldarabolt libaaprólékot éppen csak annyi vízbe teszem, amennyi ellepi, majd megsózom és fedõ alatt puhára fõzöm. Kicsontozom és ledarálom. A…
Gyors almás sütemény II.
Hozzávalók: 10 dkg olvasztott vaj 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 tojás 20 dkg cukor csipet só 5 alma (körte is lehet) meghámozva, apró kockákra vágva Elkészítés: A hozzávalókat…
Rumpsteak észak-olasz módra
Hozzávalók: személyenként 20 dkg marha hátszín szeletenként egy szelet bacon mustár 1 evőkanál egész feketebors 1 csapott mokkáskanál curry 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín (nagy zsírtartalmú) 2 dl…