Éjféli lencseleves
Hozzávalók: 6 személyre: 30 dkg lencse, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 evÅ‘kanál olaj, ízlés szerint só és törött fekete bors Elkészítés: ElÅ‘készítése: az étel készítését…
garnelarak elokeszitese
Diós pulykamell
Hozzávalók: 80 dkg pulykamell 5 dl tejszín 8 evÅ‘kanál darált dió 3-4 evÅ‘kanál ketchup 2 evÅ‘kanál mustár 1-2 gerezd fokhagyma reszelve (esetleg granulátum) 1 evÅ‘kanál cukor késhegynyi Å‘rölt szegfűszeg pici…
Almás rántott sajt
Hozzávalók: 30 dkg hajdú vagy eidami sajt egy darabban, 2 alma, 2 tojássárga, a bundázáshoz: 2 evÅ‘kanál liszt, 2 tojás, 3 evÅ‘kanál zsemlemorzsa, a sütéshez: bÅ‘ olaj, a mártáshoz: 5…
Libahússal rakott kel
…tejföl a tepsi kikenéséhez: olaj Elkészítés: Elõkészítése: a megtisztított és feldarabolt libaaprólékot éppen csak annyi vízbe teszem, amennyi ellepi, majd megsózom és fedõ alatt puhára fõzöm. Kicsontozom és ledarálom. A…
Citromos gombás rizs
Hozzávalók: 40 dkg gomba, 25 dkg gyors rizs, 1 citrom, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evÅ‘kanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, cukor, Å‘rölt fekete bors,…
Fokhagymaleves paradicsommal
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 8 gerezd fokhagyma, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 csokor zellerzöld, 1 púpozott evÅ‘kanál ételízesítÅ‘, 1 evÅ‘kanál liszt, ízlés szerint bors; a tálaláshoz 1 dl tejföl és 4…
Kenyér dagasztás nélkül II.
Hozzávalók: 3 csésze finomliszt 3 csésze teljes kiÅ‘rlésű liszt 3 csésze meleg víz 1 evÅ‘kanál cukor 1 evÅ‘kanál só 1 evÅ‘kanál ecet 1 evÅ‘kanál olívaolaj vagy étolaj 5 dkg élesztÅ‘…
Gyömbéres vegyes saláta
Hozzávalók: 40 dkg fehér fejes káposzta, # 1 vastag szál sárgarépa, # 1 kisebb karalábé, # 1 fej vöröshagyma, # 1 alma, # 1 citrom leve, # 1 evÅ‘kanál olaj,…
Gyümölcsös túrógerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 dl tej 2 zacskó vaníliás cukor 2 evÅ‘kanál zselatinpor 4 evÅ‘kanál bármilyen apróra vágott kimagozott befÅ‘tt vagy nyers gyümölcs 4 evÅ‘kanál…
A vaddisznóhús
A vaddisznó elkészítési módja elsÅ‘sorban az állat korától függ. A fiatal süldÅ‘, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektÅ‘l még kevésbé átszÅ‘tt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…