Sajtos rántott patisszon
…majd a nedvességet leitatjuk róla. Két szelet patisszon közé egy vékony szelet sajtot rakunk, majd a szokásos módon duplán panírozzuk: liszt, tojás, zsemlemorzsa, tojás, zsemlemorzsa. Bő, forró olajban mindkét oldalát…
gellért szelet sütemény
Krumpli köré göngyölt hús paprikás szaftban
Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb 8 vékony szelet füstölt szalonna 8 kisebb krumpli (lehet nagyobb is félbevágva) mustár 15-20 fogpiszkáló vagy hústű 1 közepes fej hagyma 1 evőkanál pirospaprika só bors…
Favágószelet
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéstarja, 2 szelet bacon, 4 tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg mirelit kukorica, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, só, bors Elkészítés: A fagyasztott csemege…
Nyuszikenyér
Hozzávalók: 1 darabhoz (kb. 20 szelet): 30 dkg liszt 20 dkg müzli (natúr) 1,5 dkg élesztő 1 teáskanál kristálycukor 2 tojás 4 evőkanál porcukor 1/2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom…
Csokis-túrós szelet
…(vagy a tejjel), megkenjük a lekvárral, és kijelölve a szeleteket, rárakosgatjuk a körtegerezdeket. Rásimítjuk a túrókrémet, végül a csokoládés krémet. Legalább 2 órára hidegre tesszük. Tálaláskor a szeleteket kijelölve tejszínhabot…
Bajor szelet
Hozzávalók: 4 db közepes burgonya 6 szelet kicsontozott karaj 1 db hagyma 1 db paradicsom 1 db. paprika 2 tojás bors vegeta pirosarany pirosarany őrölt paprika 1 dl tej 1/2…
Csirkemell sonkában
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál rozmaring só őrölt paprika 8 szelet sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 szál zeller 3 sárgarépa 2 kis cukkini 1…
Macskaszem III.
…darált dió 25 dkg porcukor magozott meggy citromhéj vaníliás cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóiból közepes keménységű tésztát gyúrunk, két cipóra osztjuk. Kis pihentetés után tepsi nagyságúra nyújtjuk, mindkét szélét megrakjuk…
Párizsi kosár
Hozzávalók: tojás annyi szelet párizsi, ahány darab tojás kevés olaj Elkészítés: A párizsi szeletek szélét 1-2 centi mélyen bemetszük 4 helyen, és a serpenyőbe kevés olajat öntünk, belerakjuk a párizsiket….
Rakott csirkemell3
…olajon megsütjük. Kiolajozott tepsibe rakjuk a megsült szeleteket. Mindegyik tetejére teszünk 1-1 szelet sonkát, 1-2 rózsa leforrázott brokkolit (vagy más zöldséget), kevés párolt gombát. Tetejére egy szelet sajtot teszünk, és…