Gesztenye gerinc
…kibélelt fomába vékony réteg gesztenyés krémet kenünk. A megmaradt gesztenyemasszából hosszú, 1 cm vastag rudakat formálunk, amelyeket ráhelyezünk a krémre, majd befedjük a többi krémmel. Erre tesszük a piskótalapot, kissé…
gesztenye pures sutemenyek
Gesztenye kocka hűtve
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg porcukor 5 dkg darált dió 5 dkg vaj 1 tojássárgája rumaroma olvasztott csoki Elkészítés: A gesztenyemasszát kiolvasszuk, összekeverjük a porcukorral, a darált dióval, a…
Gesztenye rudak
Hozzávalók: 15 dkg margarin, 25 dkg gesztenyemassza, 10 dkg darált keksz 15 dkg cukor, 1 evőkanál rum. Elkészítés: A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a darált kekszet, gesztenyemasszát és…
Nutellás gesztenyepüré
Hozzávalók: 1 kg gesztenye 20 dkg Nutella 10 dkg porcukor 7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj 7 dkg reszelt narancshéj 1 pohár tej 1 pohár rum 2 dl tejszín Elkészítés: A gesztenyét…
Gesztenyedesszert tejszínnel
…vajból pundingot főzünk, majd – nem forrón – jól összekeverjük a gesztenyemasszával. A tejszínt kemény habbá verjük, s hozzáadjuk az előírás szerint felfőzött zselatint. Ezután hozzákeverjük a gesztenyemasszához. A tejszínes…
Gesztenyeszalámi
…kg gesztenye Elkészítés A gesztenyét megfőzve átpasszírozzuk, és hozzákeverjük a rumot. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, a gesztenyéhez adjuk, és porcukrozott deszkán szalámi alakra formáljuk. Elkészítjük a…
Gesztenye-bomba
…A gesztenyemasszát felolvasztjuk, burgonyanyomón áttörjük, majd a margarinnal és a rummal összedolgozzuk. Egy bombaformát, vagy egy mély kerek tálat folpackkal kibélelünk, hideg vízzel kiöblítjük, és a gesztenyemasszával kitapasztjuk úgy, hogy…
Fiatalító saláta
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 4 szem sárgabarack, 2 narancs, 1 banán, 1 grapefruit, 4 szál sárgarépa, 6 szem főtt, lehéjazott gesztenye, 4 szem datolya, egy maroknyi mogyoró, 3 dl joghurt,…
Gesztenye-golyóbisok
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg mandula 1 dkg kakaó 5 dkg tortadara, vagy csokoládéreszelék rum Elkészítés A kész gesztenyemasszát egy kevés rummal…
Gesztenye alagút
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag gesztenyemassza 3 evőkanál kristálycukor 3 púpos evőkanál liszt 3 dl tej 15 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg…