…hígabb palacsintatésztát kapjunk. Sóval, borssal ízesítjük. A répát meg a karalábét vékony csíkokra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk, és 1 deka vajban megpirítjuk. Amikor kihűlt, a palacsintatésztába keverjük, és kevés olajjal…
…12 dkg mazsola 1 teáskanál liszt Elkészítés A lisztet a sütőporral összekeverjük, és a cukorral, a tojással, a sóval és a vajjal vagy sütőmargarinnal sima tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, kb….
…tejet a sóval felforraljuk. Puhára főzzük benne a rizst. A főzési idő felénél beleszórjuk a cukrot. A citromok héját lereszeljük, levüket kinyomjuk. Amikor a rizs megfőtt, levesszük a tűzről és…
…köménymag Elkészítés Tészta: a margarin félét a liszttel, a tejjel, sóval és a sütőporral összegyúrjuk. Sajtkrém: a margarin másik felét a reszelt sajttal, a pirospaprikával és sóval (ízlés szerint köménymaggal),…
…felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A zellerhez adom….
…A sonkaszeleteket megszórjuk csipet sóval, borssal, a közepére teszünk egy csíkot a túrótöltelékből és összetekerjük. A kicsontozott, lebőrözött csirkemellfiléket szárazra töröljük, bevágjuk, hogy nagy szeletté kiterítve meg tudjuk tölteni. Mindegyikre…
…bordát alaposan megkenem, félreteszem hűtőbe pihenni 2-3 órára. A megtisztított májat leforrázom, és a sonkával együtt apró kockákra vágom. Hozzákeverem a főtt rizst, az egész tojásokat és a tejszínt, sóval,…
…kk bors. Elkészítés: A csirkét vágja 4-6 darabra, dörzsölje be sóval. A vaj felét olvasszaa meg serpenyőben, süsse rajta a csirkét aranybarnára. A körtét mossa meg, héjastól szeletelje vékonyra, magházát…
…a kezünkkel fellazítjuk. A tölteléket szorosan a bőr alá nyomkodjuk, a csirkét kívül sóval, borssal meghintjük, és forró sütőben megsütjük, a levével időnként meglocsoljuk. Az apró hagymákat a margarinon üvegesre…
…levét kinyomjuk. A lisztet a sóval, tojással és 2 ág kakukkfű összevagdalt leveleivel kikeverjük. Az olvasztott vajat vagy sütőmargarint és a tejet felváltva, kevergetve beleöntjük. Lefedve 30 percig pihentetjük. Az…