Maroni alagút
…A krém elkészítése: keverjük össze a gesztenyepürét a porcukorral, majd a 3/4 rész felvert tejszínhabbal. A zselatint 1 dl vízzel elkeverjük, és vízgőzön felolvasztjuk, majd belecsurgatjuk a gesztenyekrémbe, és elkeverjük….
gesztenyepüré készítése
Nutellás gesztenyepüré
Hozzávalók: 1 kg gesztenye 20 dkg Nutella 10 dkg porcukor 7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj 7 dkg reszelt narancshéj 1 pohár tej 1 pohár rum 2 dl tejszín Elkészítés: A gesztenyét…
Mikulás szelet
…1 vanília puding 20 dkg porcukor 15 dkg gesztenyepüré fél deci rum 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejben megfuttatjuk a szalalkálit, hozzáadjuk a felsoroltakat, és tepsi hátán 4 lapot…
Gesztenye fagyi
Hozzávalók: 1 csomag gesztenyepüré 2 dl tejszín 100 gramm sűrített tej 3 ek rum 2 ek nádcukor 5 dkg étcsokoládét kis darabokra vágva. Elkészítés: A hozzávalókat géppel összedolgoztam, és a…
Gesztenye torta (kókuszos)
Hozzávalók: Tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor sütőpor csipetnyi só Krémhez: 3 csomag gesztenyepüré 15 dkg kész vaníliapuding (tej, vaníliapuding por, cukor) Kenéshez: (el…
Nutellás gesztenyepüré
Hozzávalók: 1 kg gesztenye 20 dkg Nutella 10 dkg porcukor 7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj 7 dkg reszelt narancshéj 1 pohár tej 1 pohár rum 2 dl tejszín Elkészítés: A gesztenyét…
Márványos gesztenyeszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:8-10 perc Díszítéshez 1 dl tejszín kevés olvasztott tej- vagy étcsokoládé Töltelékhez 200 g gesztenyepüré 3 db tojás 30 g vaníliás pudingpor…
Csokis-gesztenyés muffin
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyepüré 10 dkg puha vaj 2 evőkanál rum 2 evőkanál sárgabaracklekvár 5 dkg cukor 3 db tojás 1 csipetnyi só 5 dkg liszt 1…
Karácsonyi mézes sütemény
…a mutatós karácsonyi kis figurákat. A tésztából akár kis templomot, bölcsőt is tudunk készíteni. A cukormáz készítése nagyon egyszerű: a tojásfehérjét porcukorral, ecettel sűrű krémmé keverjük. Kis papírzsákba téve ízlésesen…
Mogyorós morzsácska
…langyos mézzel, és már fogyaszthatjuk is. Tippek A blansírozott földimogyoró készítése: forrázzuk le és úgy szedjük le a héját, de lehet venni boltit is, csak akkor mossuk le róla a…