Borsósült
…köménnyel ízesítjük, majd annyi vizet öntünk hozzá a borsó főzővizéből, hogy palacsintasűrűségű tésztát kapjunk. A tésztát jól kidolgozzuk, majd belekeverjük a leszűrt zöldborsót. A masszából bő, forró olajba kanálnyi adagokat…
gesztenyepüré masszából
Csokigolyó gyerekeknek
…piskótát szétmorzsoljuk, majd robotgéppel simára dolgozzuk. A csokoládét apróra tördeljük, és vízgőzön megolvasztjuk. Mély tálba a piskótát az olvasztott csokival és a margarinnal simára keverjük. A masszából 30 kis golyót…
Csoki bomba
…és jól összedolgozzuk. A másik felébe a kakaóport tesszük és ezt is jól összedolgozzuk. A felemás masszából vizes kézzel a fél-fél gombócokat összeillesztjük. Tanácsok: A csokibomba igen mutatós és nagyon…
Kávés, fahéjas süti
…A tetejére a tejporból és a porcukorból egy kis víz segítségével kikevert masszából mintát rajzolunk úgy, hogy a masszát egy nejlonzacskóba tesszük, aminek a sarkát egy nagyon picit levágjuk. Az…
Házi hamburger
…paradicsom Elkészítés: A marhahúshoz reszelem a fokhagymát és a vöröshagymát, hozzákeverem a sajtot, a tejszínt, sózom, borsozom, majd beleszórom az apróra vágott petrezselymet. A masszából pogácsát formázok, majd serpenyőben kis…
Sütés nélküli finomság
…kekszre. Ezeket addig rétegezzük amíg van hozzávaló. A legfelső réteg kekszre is tegyünk a tejfölös masszából, hogy ott is jól átpuhuljon a keksz. A tejfölt lehet ízesíteni gyümölccsel, befőttel, lekvárral….
Burgonyatócsni egy kicsit másképp
…zsemlemasszával, majd a tojásokkal, a liszttel, és sóval ízesítjük. Serpenyőben olajat forrósítunk, a masszából tányérnagyságú lepényt formázunk, és mindkét oldalát ropogósra sütjük. Csak frissen fogyasztva jó. A receptet beküldte: Polli…
Csokoládészalámi III.
…verjük habosra, adjuk hozzá a puha vajat és a kakaóport, és habosítsuk tovább. Keverjük hozzá a darált kekszet és a mogyorót, végül a tejet is adagoljuk bele. A masszából formáljunk…
Zelleres krumpligombóc
…burgonyával, a felvágott hagymával meg az olvasztott vajjal együtt turmixban péppé zúzom. A tojást és a fűszereket hozzáadom, majd a hűtőszekrényben megdermesztem. másnap a hideg masszából nedves kézzel gombócokat formálok,…
Majonézes sütemény (nem tévedés)
…dl liszt Elkészítés A margarint a majonézzel és a tojással kikeverjük, majd beletesszük a cukrot és a lisztet, jól kidolgozzuk. Kimargarinozott sütőlapra kis halmokat teszünk a masszából, és rózsaszínűre sütjük….