Öcsi kedvence (sütés nélkül)
Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta, lehetőleg kerek 1 vanília ízű főzés nélküli puding 25 dkg gesztenyepüré 1 üveg magozott meggy 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál kristálycukor 2 dkg vaj kb fél…
gesztenyep/u00fcre
Egyszerű gesztenyekocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45-50 perc A tepsi kikenéséhez margarin liszt 75 dkg gesztenyepüré 5 ek liszt vaníliás cukor 30 dkg + 4 ek cukor 30…
Mogyorókrémes gesztenyepüré
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 pohár tej 7 dkg reszelt narancshéj 7 dkg kandírozott citrom vagy narancshéj 10 dkg porcukor 20 dkg mogyorókrém gesztenye 1 pohár…
Nagyi gesztenyés tekercse
Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz 18 dkg margarin 10 dkg porcukor fél dl ütőrum 1 evőkanál kókuszreszelék 1 kávéskanál kakaópor Krémhez: 25 dkg gesztenyepüré 12 dkg margarin 10 dkg cukor…
Karácsonyi gesztenyés pulykamell
Hozzávalók: 8-10 pulykamell 30 dkg darált sertéshús 5 dkg bacon 1 csomag gesztenyepüré 10 bacon szelet só bors Elkészítés: A pulykamell szeleteket vékonyra klopfolom, sózom. A töltelékhez jól összekeverem a…
Gesztenyegolyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 2 tábla tortabevonó 0,5 dl étolaj 20 dkg sütőmargarin rum 10 dkg porcukor 50 dkg darált keksz 2 csomag gesztenyepüré Elkészítés…
Morgós csúcs
Hozzávalók: 35 dkg darált keksz 10 dkg darált dió 30 dkg porcukor 4 dkg kakaópor 2 nagyon friss tojás 25 dkg mélyhűtött gesztenyepüré 10 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés rum,…
Gesztenyegolyók
…a margarint, a gesztenyepürét és a rumot. 2 kávéskanál segítségével kis kupacokat veszünk ki, és gyorsan golyókat formálunk belőlük. Grillrácson kihűtjük, majd mindegyiket kakaóba forgatjuk. Tálalás előtt 2 órára hűtőbe…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…a cukorral elkeverjük. Amikor elfolyósodik, tejet adunk hozzá. A hideg tört burgonyát a liszttel, gesztenyepürével, fűszerekkel, tojással, élesztős tejjel jól összedolgozzuk. Fél óra kelesztés után evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk….
Nagymama gesztenyés tekercse
…meg a kakaóval összedolgozva félretesszük (de nem a hűtőszekrénybe!).A krémhez a gesztenyepürét burgonyanyomón áttörjük,és a puha margarinnal,a cukorral,a rummal meg a kókuszreszelékkel összegyúrjuk.Egy tiszta konyharuhát megvizezünk,kiterítjük,és a kekszmassza felét vízbe…