Kaviáros tojás
Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 6 db tojás 5 dkg vaj 1 evőkanál szardellapaszta 2 dkg dióbél 1/2 citrom leve 3 dl joghurt 1 csokor kapor piros kaviár só bors olívaolaj…
gogos savanyuság zavaros leve
Almás süti kétféleképpen
…citrom leve 1 kg alma (kisméretű) 20 dkg grízes liszt 10 dkg Rama Sütőmargarin 2. változat 1,5-2 kg alma 1 citrom leve 0,25 l tej 1 cs sütőpor 50 dkg…
Thai csirke salátával
…fokhagyma 3-4 kaffer citrom levél 1 lime héja és leve 2 evőkanál olívaolaj 1,5 dl kókusztej só A salátához: koktélparadicsom kígyóuborka vékony kókuszszeletek friss bazsalikom 1-2 lime leve 2 evőkanál…
Mézes karácsonyfák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:8-10 perc A díszítéshez 10 dkg étcsokoládé szórócukor tojásfehérje 1 kk. szódabikarbóna 50 dkg liszt 1/2 citrom reszelt héja és leve 1/2…
Brazil csirke
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csirke, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál őrölt koriander, fél citrom leve, 1 kiskanál chilipor, 1 evőkanál méz, 10 dkg kesudió (vagy földimogyoró), 2 evőkanál őrölt…
Crepes Suzette
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg liszt, 2,5 dkg kristálycukor, 2 tojás, 1,5 dkg vaj, 1 narancs héja tej A mártáshoz: 2 narancs leve, 1 citrom leve és reszelt héja, 3…
Crepes Suzette
Hozzávalók: 8 francia palacsinta, a tészájába 1 naracs reszelt héját keverve 2 narancs leve 1 citrom leve és reszelt héja 3 evőkanál narancslikőr (Grand Marnier) 10 dkg cukor 10 dkg…
Gombás-tejszínes szendvics
…majd hozzáadjuk a paradicsomot.Rövid párolás után felöntjük a fehérborral és tejszínnel.Kb 10 percig pároljuk,amíg a leve nagyrést el nem fő,ekkor sóval,borssal ízesítjük. Ha egy kissé kihűlt elosztlatjuk a megpirított kenyérszeleteken,majd…
Tormás marhafelsál
…leve 1 evőkanál liszt, só bors mustár Elkészítés: A húst felszeletelem 1 cm vastag szeletekre, besózom, borsozom, mustározom, és csíkokra vágott szalonnával egymásra rakva beteszem a hűtőbe 1 napra. A…
Brandy Crusta
Hozzávalók: 5 cl brandy 3 cl málnaszörp fél citrom leve fél narancs leve szódavíz Elkészítés: A hozzávalókat shakerben apróra tört jéggel összerázzuk, öblös talpas pohárba szűrjük, szódavízzel felöntjük….