…zöldségeket hagyjuk kihűlni. 4.) A hagymás-gombás keverékhez hozzáadjuk a juhtúrót, az apróra vágott petrezselymet, megsózzuk, megborsozzuk és alaposan összekeverjük az egészet. 5.) Egy jénait kivajazunk. Minden egyes gombafejet megtöltünk a…
Hozzávalók: 10 dkg liszt 1 egész tojás 1 dl tej 2 dl szódavíz 1/4 dl olaj 4 vastag szelet trappista sajt 1 kis gombakonzerv vagy egy doboz friss gomba 1…
…a tojások fehérjéből habot verünk, könnyedén összekeverjük a gombával, a tojások sárgájával és a tejföllel. Végül a hússzeleteket tűzálló tálban egymás mellé rakjuk, s a tetejére rákenjük a gombás tölterléket….
…a hús kellően megpirult, kivesszük, tányérra tesszük, majd a serpenyőben maradt szaftba dobunk egy apró vajdarabot, beleszórjuk a szárított gombáinkat, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük finom villányi (akármilyen) vörösborral, megforraljuk,…
…a levét elfövi és a hús megpuhul. Ekkor vedd le a fedőt, és a tetejét süsd pirosra. Külön tálba kínálj mellé tejfölt. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Adrienn85…
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg vaj csipetnyi só 3-4 evőkanál víz 2 dkg parmezán A töltelékhez: 25 dkg darált hús bors ételízesítő pirospaprika 1 kis fej vöröshagyma…
Hozzávalók: 6 szelet bacon 20 dkg csiperkegomba 2 szál újhagyma 1 evőkanál olívaolaj 6 dl tejszín 1 csomag petrezselyem 50 dkg csőtészta vagy spagetti Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk. A…
Hozzávalók: 35 dkg. vegyes erdei gomba 3 evőkanál olaj, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál ételízesitő, 1 kiskanál édes-nemes csemege paprika, só, őrölt fekete bors, Elkészítés: Forró olajon az apróra…
…borsozzuk és pár percig együtt pároljuk. A Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinériát a vízzel és a tejjel simára keverjük, a gombás zöldségre öntjük, hozzáadjuk a májat, és 8-10 percig óvatosan kevergetve főzzük….
Hozzávalók: 8 db palacsinta 20 dkg gomba 10 dkg reszelt füstölt sajt 6 dkg vaj 2 tojássárgája őrölt bors só Elkészítés: A gombát apró darabokra vágjuk, és vajban, őrölt borssal,…