Paradicsomos-zöldbabos karaj
…olajon üvegesre pírítjuk egy nagyobb méretű serpenyőben. Ezután a hússzeleteket a hagymára helyezzük, és pár pillanat alatt mindkét oldalát fehérre sütjük. Ezt követően felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje…
gombás szaftos hús
Gombás palacsintatorta
Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt, 2 tojás, 30 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 5 dkg paradicsompüré, 2 dl tej, 5 dkg trappista sajt, 1 dl szódavíz, olaj, só, bors, babérlevél Elkészítés:…
Almás-gombás lasagne
Hozzávalók: 3 savanyú alma 20 dkg laskagomba 10 dkg camembert 2 dl tejszín 10 dkg nem túl erős sajt szerecsendió őrölt gyömbér 1 csokor petrezselyemzöld 25 dkg főtt lasagne tészta…
Kemencés harcsa
…sült cukkinivel körberakjuk a tálat. A paradicsomra ráhelyezzük a grill sajtot. A tál közepére a halszeleteket tesszük. Áthúzzuk a gombás mártással. Mellé kerül a tészta hal. A receptet beküldte: tinendo…
Almás-gombás rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg héjában főtt krumpli 2 alma 2 hagyma 20 dkg gomba 3 dl zöldségleves 2 dl tejföl 15 dkg erősebb ízű sajt (pl. gouda vagy emmentáli) 1 csokor…
Gombás rakott krumpli curryvel
…Elkészítés: A krumplit megpucolom, felkarikázom, felteszem kis sóval főni annyi vízben, hogy ellepje. Ha megfőtt, leszűröm. Közben a gombát megtisztítom, összedarabolom, a húst is vékony csíkokra vágom. A tejfölt kikeverem…
Gombás tarja tepsiben
…tarját sózzuk, borsozzuk, és kisütjük. A karikákra vágott, megfőtt burgonyát leterítjük a kimargarinozott tepsibe, rátesszük a hússzeleteket, a félig megpárolt gombát, a felszeletelt zöldpaprikát, a felkarikázott hagymát, és leterítjük a…
Bundás kelkáposzta sajtos gombaraguval
…megszórjuk ételízesítővel, és visszatesszük a tűzre. 4.) A sajtot kisujjnyi rudakra vágjuk, és a gombás mártásba szórjuk. Addig melegítjük, amíg a sajtok épp egy picit meglágyulnak. A receptet beküldte: csorieva…
Gombás szendvicskrém
Hozzávalók: 10 dkg szárított gomba 1 fej vöröshagyma 1 db sárgarépa 1 gerezd fokhagyma 1 db tojás 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál majonéz só bors Elkészítés: 1. A gombákat 1…
Gombás szelet fokhagymás paradicsomszószban sütve
…cukor ízlés szerint só bors kakukkfű bazsalikom Elkészítés: A húst közepesen vastagra vágjuk, enyhén kiklopfoljuk, sózzuk és félrerakjuk. A paradicsompürét a ketchuppal, az étolajjal, pici cukorral és a fűszerekkel összekeverjük,…