…Elkészítés: A sertésbordákat felszúrjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. Tölteléket készítünk a habart tojásból, az apróra vágott gombából, sonkából és kevés petrezselyemzöldből. Ízesitsük sóval, őrölt fekete borssal.A keverékkel a bordákat megtöltjük s…
…gombából is elkészíthető, úgy sokkal gyosabb. Megjegyzés: Sült és bundázott húsokhoz kínálom, de a libamájhoz elmaradhatatlan. A receptet Pihepanni küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sörös pác gombamártás üveges gombából libamájhoz köret…
…majd a sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép pirosra sül. Megjegyzés: Maradék gombából, sajtból dobtam össze, hatalmas sikert aratott! Kóstoljátok meg! A receptet és a fotót Deeke küldte. Köszönjük!…
…reszelt sajtot szórok.Aranysárgára sütöm. Megjegyzés: Személyes megjegyzés: I.Csak konzerv gombából igazán jó! II.Vigyázz, ha megkóstolod a töltés elõtt, akkor nem lesz mit a palacsintába rakj! III.Ez nem igéret, bizonyíték:az Anyósom…
…szintén. Kevés olajon megpirítom a hagymát és a gombát, fűszerezem, félre rakom. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakom a húst,mindegyik szelet tetejére teszek a párolt gombából kb. egy evőkanálnyit, majd egy…
…(ne legyen híg a szaftja). Amikor már majdnem kész, beleöntöm a tejfölt, készre főzöm. Hagyom kicsit hűlni, majd a nagyobb lyukú betéten, húsdarálón ledarálom. A másik pörköltöt a gombából hasonló…
…nedvességet megpróbálom papír kéztörlővel leitatni róla. A felszeletelt gombából és tojásból delikáttal és borssal a szokásos módon rántottát készítek, majd ha kicsit kihül, beletöltöm a kelkáposzta levelekbe. Végeit, mint a…
…Ha megpuhult a gomba, lisztes tejföllel behabarom. Üveges gombából is elkészíthető, úgy sokkal gyosabb. Tanácsok: A sörtől nem kell megijedni, nagyon finom izt ad az ételünknek! :) A receptet beküldte:…
…Egy tûzálló edény aljába belerakjuk a csíkokra vágott szalonnát, ennek a tetejére a karikákra vágott vöröshagymát, majd ezt követôen a gombából rakunk egy sort, utána pedig a lecsó következik, és…
…a tojásból, felaprított újhagymából, gombából rántottát készítek (ne legyen híg). A húst megtöltöm a kész rántottával, feltekerem, és jó szorosan fóliába burkolom. Közepesen forró sütőben készre sütöm (kb. 20-30 perc…