Hagymaleves
…A masszát összedolgozni és nedves kézzel apró gombócokat csinálni – én csak kanállal szaggatom – . A gombócokat a forrásban lévő levesbe belefőzni és 10 percig forralni. Végül beleszórni a…
gomboc csorba
Csokoládés rugelach
…A szobahőmérsékletű vajat és túrót keverőtálba teszem, robotgéppel összedolgozom, az egynemű masszához hozzáadom a cukrot, a lisztet, a búzadarát és a sót. A tésztát 4 db gombóccá formázom, s külön-külön…
Eperrel és vaníliafagyival töltött kosárka
…A tortácskák aljára cukros tejszínt adagolunk, rátesszük az eperdarabokat, végül egy gombóc fagyit nyomunk rájuk. Mentalevéllel díszítjük. Tanácsok: Tálaláskor meglocsolhatjuk csokoládés vagy karamelles szósszal, esetleg megszórhatjuk más piros gyümölcsökkel, mandulaforgáccsal….
Szilvás gombóc
…gombócokat formálunk belőle. Sós vízben 20-25 percig főzzük. Közben a morzsát a felhevített zsírban vagy sütőmargarinban aranysárgára pirítjuk. A jól lecsurgatott gombócokat megforgatjuk benne, porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Robbantott káposzta
…evőkanál segítségével kicsi gombócokat formáztam a kolbászhúsból, és beleszaggattam az ételbe. Addig főztem, míg a rizs megpuhult. Mivel ez idő alatt sajnos néhány gombóc szétteset, az ebédnek kissé viharvert kinézete,…
Szilvás gombóc
…fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és kb 4×4 cm-es négyzetekre osztjuk. A négyzetek közepébe teszünk egy fél szilvát, és a közepébe egy kiskanál fahéjas cukrot, majd gombócokat formálunk belőle. A gombócokat…
Sült fagylalt
Hozzávalók: kész piskóta tészta vanília fagylalt tojás fehérje porcukor epervelő citomfű Elkészítés: A pikótából kerek formákat kiszúrunk,ráhelyezünk 1 gombóc jól lehűtött vanília fagylaltot. A tojás fehérjéből porcukorral kemény habot verünk,hozzáadjuk…
Citromos krémleves
Hozzávalók: 4 gombóc citromfagylalt 2 dl tejszín 4 dl tej 4 citrom reszelt héja és leve 4 lime reszelt héja és leve Elkészítés: A hozzávalókat keverőtálban összekeverjük, majd 1 órán…
Szilvás gombóc
…cm-es kockákat vágunk belőle, és mindegyik közepére rakunk egy fél szilvát, aminek a belsejébe kevés fahéjas cukrot szórunk. A tésztából ezután gombócokat formálunk, amiket enyhén sós vízben megfőzünk, majd zsemlemorzsába…
Könnyű brownie
…3 kanál dió 1/2 dl csokiöntet 1 gombóc fagyi Elkészítés A csokit és a margarint olvaszd meg, hogy folyékony legyen. A tojásokat és a cukrot egy tálban habverővel verd fel…