Sajttal és baconnel göngyölt hús
Hozzávalók: # csont nélküli hús # sajt # bacon # tejföl # újhagyma # só # bors Elkészítés: A húst kiklopfolom, sózom-borsozom. A sajtból vékony szeleteket vágok, a hús egyik…
gongyolt husok
Májas göngyölt palacsinta trombitagombával
Hozzávalók: 6 db palacsinta 4 szelet sertésmáj 3 db paradicsom szárított trombitagomba tetszés szerint só bors metélőhagyma majoránna petrezselyem oregánó olaj reszelt sajt Elkészítés: Az apró kockákra vágott májat kevés…
Lombardiai göngyölt csirke
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 4 hajszálvékony gépsonkaszelet 4 vékony szelet sajt 1-2 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor diónyi vaj 1 erőleveskocka só, bors Elkészítés: A csirkemelleket…
Palacsintába göngyölt virsli
Hozzávalók: 12 db palacsinta 6 darab virsli ketchup sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj fogpiszkáló Elkészítés: A palacsintákat kisütöm. A virsliket félbevágom, és a palacsinta szélétől egy kicsit beljebb helyezem el,…
Göngyölt szűzpecsenye
Hozzávalók: 1 szép szűzpecsenye 1 fej kelkáposzta kevés só bors 1 teáskanál ételízesítő 2-3 szelet zsírosabb sonka vagy bacon 5 dkg margarin Elkészítés: A kelkáposzta nagyobb leveleit leszedjük, megmossuk, enyhén…
Göngyölt sertéstarja
…a feltekert húsokat berakjuk a sütőbe. Kb. 40 perc alatt megsül, függ a tarja vastagságától is. Megjegyzés: Nagyon finom, ha külön jénaiban sütünk mellé burgonyát, de pürével sem utolsó, finom…
Göngyölt pulykamell
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell 2 fej vöröshagyma 2 főtt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem 3 zsemle 2 gomba 2 csirkemáj só bors ételízesítő őrölt kömény Elkészítés: A hagymát…
Töltött, göngyölt karaj
Hozzávalók: karaj szeletek főtt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,…
Lecsós göngyölt tarja római tálban
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 6 tojás 1 szál füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 50 dkg paradicsom 50 dkg paprika 10 dkg húsos szalonna 1 kg burgonya…
Göngyölt pulykamell gesztenyekörettel
Hozzávalók: 4 nagyobb szelet pulykamellfilé, 5 dkg füstölt szalonna, 50 dkg héjas gesztenye, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl vörösbor, 1 csokor petrezselyem, só, bors, olaj…