Kati szelet
Hozzávalók: 15 dkg zsír 3 db tojás 2 ek cukor 15 dkg porcukor 1 cs sütőpor csipetnyi só 50 dkg liszt 1 ek cukrozatlan kakaópor 2-3 ek lekvár 3 dl…
gozon fott gomboc
Datolyatorta
Hozzávalók: a tésztához 25 dkg datolya cukros-citromos tea 9 tojásfehérje 25 dkg cukor 25 dkg darált mandula a krémhez 9 tojássárgája 12 dkg cukor 1/2 dl erős feketekávé 2 evőkanál…
Almatorta borkrémmel
Hozzávalók: a tésztához 4 egész tojás, 4 evõkanál porcukor, 4 evõkanál rétesliszt, csipetnyi só; a töltelékhez másfél kg savanykás, jóízû alma, 4-5 evõkanál kristálycukor, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj; a borkrémhez…
Fényes csokimáz
Hozzávalók: 8 dkg porcukor 6 dkg sütőmargarin 1 evőkanál tej 2 púpos evőkanál csokipuding 1 evőkanál kakaópor Elkészítés: Ezeket a hozzávalókat gőzön összeolvasztom, és már készen is van. Megjegyzés: Én…
Keksztekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl tej 25 dkg porcukor 5 dkg kakaó 2 evőkanál liszt 40 dkg keksz 1 Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejet a…
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 35-40 dkg babapiskóta 12 g zselatin 2 tojássárgája 8-10 dkg cukor 1 dl olasz mandulalikőr…
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A sziruphoz 2 dl víz 2 citrom 10 dkg cukor A krémhez cukrozatlan kakaópor a tetejére 50 dkg eper + 30 dkg…
Francia különlegesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 15 dkg. porcukor 7 dkg. liszt 1 cs. sütőpor 1 evk. ecet 1 evk. fehérbor 3 dkg. kakaó 6 tojás kemény…
Orosz krémtorta
Hozzávalók elkészítés:80 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:50 perc 10 tojásból sütött piskóta korong Krém 3 tojássárgája 1 dkg liszt 1 dkg vaníliás cukor 1/2 dl tej…
Csőben sült kelbimbó
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 15 dkg füstölt comb, 1 tojás, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg sütőmargarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 fej hagyma, olaj, só, reszelt szerecsendió…