Alufóliás töltött krumpli

…csavarom. Nyári hússütéseknél a parázs közé dugom, telente a sütőben sütöm. Megjegyzés: Köretként (grillezett húsokhoz),, de önálló falatozásra is megfelel. A fűszerezést ki-ki saját szájíze szerint igazíthatja, én a mediterránosabb…

Narancsmártás

Hozzávalók: 100%-os narancslé rizsliszt tejföl Elkészítés: Forrald fel a narancslevet, habard be kevés keményítővel és tejföllel. Grillezett lazachoz, párolt rizshez nagyon finom. Megjegyzés: Lisztérzékenyeknek is jó. A receptet Bearozsa küldte….

Nyári spagetti paradicsommal és fokhagymával

…a fokhagyma mennyiségétől, mert így elkészítve nem annyira durva ;o) Ha van olyan kincsünk, mint a szarvasgombás olívaolaj, akkor azt is használhatjuk. Ugyancsak feldobható olajban eltett grillezett zöldségekkel (kaliforniai paprika,…

Spagettisaláta III.

…kihűlni. Közben egy nagyobb tálban összekeverjük a ketchupot, a majonézt és a zúzott fokhagymát, majd a kihűlt tésztát és a zöldségeket beleforgatjuk. Rántott, grillezett, párolt zöldségek és húsok mellé köretként…

Cézár saláta grillezett csirkemellel

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 10 dkg vaj 8 szelet kenyér 4 db tojás 4 dl olívaolaj 1 dl olaj 3 db szardella 10 dkg fokhagyma 1 dl citromlé 5…

Diós-mandarinos csirkesaláta

…majd a salátaöntetbe forgatom a húsos keveréket. Fél napot pihentetem, aztán 2 perc alatt felfaljuk:)^-^ Tanácsok: Pirítóssal vagy grillezett zöldségekhez isteni finom! Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Sesshoumaru…

Tárkonyos csirke nyárson

…a citromlevet. Ebbe a masszába a húsdarabokat alaposan belekavarjuk és 24 órára a hűtőben pácolódni hagyjuk. Másnap a paprikát és az uborkát felkarikázzuk, majd a kettéhasított húscsíkkal, és a fokhagymával…

Juhtúrós, szalonnás puliszkatorta

…paradicsomot is rátesszük. Közepesen meleg sütőben 10 -15 perc alatt elkészül. Tanácsok: az így elkészített étel körtnek is alkalmas sültekhez, grillezett szeletekhez. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…

Diós-fetás kenyér

…A sütés után a kenyeret egy sütôrácson hagyjuk kihûlni. Megjegyzés: A kenyeret köretként grillezett húsokhoz ajánljuk. A kenyér különösen finom, ha a tejfölt egy kávéskanál vegyes zöldfûszerrel vagy petrezselyemmel ízesítjük….

Fokhagymás joghurtban pácolt csirkemellfilé

Hozzávalók: csirkemellfilé csíkokra vagy szeetekre vágva A páchoz: natúr joghurt attört fokhagyma friss kapor felaprítva olaj só bors Elkészítés: Összekeverjük a páchoz valókat, majd egyenként beleforgatjuk a húsdarabokat, és éjszakára…