…a metéltet kifÅ‘zzük, és külön tálaljuk a leveshez, a fÅ‘tt kolbászt tormával, vagy mustárral tesszük asztalra. Tanácsok: A rántást kicsit sűrűbbre készítsük, hogy a leves ne legyen túl átlátszó. Tejfölt…
…2db zsemle Elkészítés: Az étolajon az apróra vágott vöröshagymát szalmasárgára megpiritjuk, hozzáadjuk a finomra vágott kaporlevelet, a lisztet, majd keverés után a tűzrÅ‘l levéve a fűszerpaprikát is. Az egészet felöntjük…
…kanállal galuskákat szaggatunk a vízbe, és lassú, gyöngyözÅ‘ forralással puhára fÅ‘zzük (kb. 8 perc). A galuskákat tányé-rokra szedjük, rámerjük a levest, és megszórjuk a maradék petrezselyemmel. A receptet beküldte: MRG…
Hozzávalók: 4-6 szikkadt kifli (de friss is jó) 1 csomag vaníliés pudingpor 7 dl tej 5,5 evÅ‘kanál cukor mák (ízlés szerint) Elkészítés: A kifliket karikára vágjuk, és beletesszük egy nagy…
…levet és még 5 pércig forralom. Tanácsok: A tejfölt forró levessel kell elkeverni és a forrásban lévÅ‘ leveshez kell hozzáönteni és közben folyamatosan keverni így nem lesz a kész levesben…
…a leveshez adjuk, és lassú tűzön készre fÅ‘zzük. A csuszatésztát enyhén sós vízben vagy a leves egy részében harapós keményre fÅ‘zzük. Szalonnapörcben megforgatjuk, és tálalásig melegen tartjuk. Tálaláskor a csuszatésztát…
Hozzávalók: 2 csésze leveshez: 1 csomag spárga alsó részei 5 dl víz 1 húsleveskocka 1 közepes vöröshagyma só, bors, cukor 1 ek citomlé 1 kanálnyi vaj (margarin nem jó) 1…
…A borsót megmosóm és este be ásztatom, kétszer annyi vízben felteszem fÅ‘zni, belerakóm a sót, fokhagymát és a delikátot.Egy óra alatt puhára fÅ‘zÅ‘m. Majd zsemleszínű rántást készítek, egy kávéskanálnyi pirospaprikát…
Hozzávalók: sertés hús,vagy marha répa kukorica borso gomba tejszin tárkony so bors pirospaprika hagyma Elkészítés: megpiritom a hagymátolajba,majd hozzáadom a pirospaprikát sot borsot,az egy kilo hust kockázva a gombát persze…
Hozzávalók: 10-15 dkg máj, 2 dkg zsírban pirított, kávéskanálnyi apróra vágott hagyma 1 egész tojás, 1 kiskanál zsemlemorzsa, kanál liszt, só, bors, vagdalt petrezselyem. Elkészítés: A májat megreszeljük (vagy kaparjuk,…