Cigánytokány
…a felszeletelt zöldpaprikával és paradicsommal együtt.Ha kevés levet engedett fűszerezzük és kevés viz utánöntésével készre pároljuk. Tanácsok: Szabad tűzön, bográcsban az igazi. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc…
gulyásleves bográcsban 20 főre
Fajszi halászlé
Hozzávalók: Fél kg apróhal, fél kg nagyobb hal (ponty, harcsa, kecsege stb), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 1 ek paprika, só, halászlétészta. Elkészítés: A bográcsban felhevítem a zsírt,…
Bográcsos gulyás belsőséggel
…szem köménymag, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi őrölt majoránna, 25 dkg. burgonya, Elkészítés: Bográcsban a zsirt felforrósitjuk, ezen az apróra vágott vöröshagymát üvegesre piritjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húsokat…
Bográcsos lecsó
…apróra vágott füstölt szalonnát a bográcsban kisütjük. Hozzáadjuk a fölszeletelt vöröshagymát és a karikára vágott kolbászt és az egészet, addig sütjük, míg a hagyma üvegesre párolódik. Ekkor beletesszük a cikkekre…
Lestyános-kapros burgonyaleves
…debreceni kolbász is megteszi. Szabad tüzön, bográcsban is főzhető. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák füstölt kolbász egészben csölök fözési ideje Hurka kolbász sütőzacskóban birka kolbász…
Igazi babgulyás
…8 főre csulkos bab bogracsban babgulyás bográcsban 15 főre babgulyás bográcsban 30 főre babgulyás bográcsban 50 főre babgulyás bográcsban 25 főre babgulyas bogracsban babgulyás bográcsban 12 főre babgulyás 40 főre…
Székely lecsó
…leginkább a puliszka illik hozzá. Szabad tűzön, bográcsban is főzhető. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák lecsó télire hagymával különleges lecsó recept lecsó bográcsban 20 főre…
Slambuc bográcsban
…marad, a pirított lebbencs megdagad benne és a burgonyával együtt omlós lesz. A receptet beküldte: ági98 Hasonló kategóriák csorba leves bográcsban pusztapörkölt bográcsban birkagulyás bográcsban vörösboros őzpörkölt bográcsban krumpligulyás bográcsban…
Harcsapaprikás
…alatt megpárolom. Amikor a hal már majdnem megpuhult, liszttel elkevert tejföllel besűrítem a levét. Még egyszer felforralom. Stílusosan bográcsban is tálalhatom. A tetejére kevés tejfölt locsolok. Zöldpaprika- és paradicsomszeletekkel díszítem….
Slambuc
Hozzávalók: fél kg krumpli, 20 dkg lebbencstészta, egy nagyobb hagyma, 20 dkg füstölt szalonna, piros paprika, só; ha van: tenyérnyi szalonnabőr, egy fél zöldpaprika és egy kisebb paradicsom. Elkészítés: A…