Zöldfűszeres krumlipüré – csak könnyedén
Hozzávalók: 90 dkg burgonya, 250 ml tej, 60 ml tejföl, 5 dkg vaj, 5 dkg metélőhagyma (felaprítva), 5 dkg friss petrezselyem (felaprítva), ízlés szerint fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés:…
gulyásleves mi illik hozza
Sonkás tejszínes tészta
…egy gerezd apróra vágott fokhagymát.ezután ízesíted a fűszerekkel majd hozzáadod a kockára vágott sonkát.Ezt megpirítod pici vízzel felöntve hogy ne égjen le.Majd amikor megpirult hozzáadod a maradék fokhagymát apróra vágva.Mind…
Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
…káposztát adok hozzá (lecsöpögtetve), mint amennyi a cékla-alma végeredmény. Lefedem a lábas tetejével, vagy alufóliával és a krumplis-répás tepsi mellé rakom, mire az kész lesz, ez is tökéletessé válik. A…
Somlói, kicsit másként
…felvert tejszínhabot rakjuk és szépen elsimítjuk. Én a növényi tejszínt mindig villával megcsíkozom és pici kakaóporral megintem, majd fehér csokit, vagy tejcsokit reszelek rá. Jó étvágyat hozzá. gyermekkel is készíthető…
Mákos almás
…cukrot hevítsük, míg megolvad, majd karamellizálódik. Adjuk hozzá a margarint, forraljuk fel, majd keverjünk bele fahájat és baracklekvárt. Ha megsült a tészta, míg meleg, csíkozzuk be az almákat a karamellöntettel….
Hegyi rettenetes pincepörkölt 5 személyre
…rotyog, hozzá tesszük a csíkokra vágott szalonnát. Majd jöhet a felkarikázott kolbi. Amikor úgy gondoljuk, hogy kész, jöhet bele a kockára aprított krumpli. Megpaprikázzuk, összekeverjük, fűszerezzük. Annyi vizet öntünk hozzá,…
Vadas marha hagymás nudlival
Hozzávalók: kb. 80 dkg hátszín 2-3 szál sárga- és fehérrépa 1 kisebb zeller 2-3 babérlevél só őrölt bors 1 citrom 2 evőkanál borecet 1 kisebb vöröshagyma 3-4 evőkanál zsír vagy…
Kólás torta
…minőségű kakaópor 1 tk. szódabikarbóna 1 1/2 csésze mini mályvacukor Elkészítés Keverjük össze a kólát és az írót, majd tegyük félre. Verjük fel a lágy vajat vagy sütőmargarint, amíg krémes…
Hagymás rakott tojás
…rászórok egy réteget a sült hagymából, pici reszelt sajt és tejföl kerül rá. A rétegeket így sorolom egymásra, míg elfogynak a hozzávalók, a tetejére reszelt sajt kerül. Előmelegített sütőben 170-180…
Vadászragu
Hozzávalók: sertéslapocka 50dkg vöröshagyma egy közepes nagyságú füstöltszalonna 20dkg csirkemáj 30dkg gomba 30dkg zöldborsó 30dkg só bors fokhagyma Elkészítés: a szalonnát aprócsíkra vágni,pirítani majd a finomra vágott hagymát hozzá adva…