Zebratorta
…cukorral. Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá. A tojásásrgájához keverjük hozzá a lisztet és a sütőport. Ezután a kemény habot öntsük hozzá a lisztes keverékhez (ügyeljünk a kavarási irányra, amikor…
gulyásleves mi illik hozza
Penne Bolognese
…a darált marhahúst. Add hozzá a sót és a borsot. A paradicsomlét készítesd elő, míg a hús párolódik, keverd hozzá a zöldfűszereket ebbe is mehet még egy pici bors, és…
Adri féle hagymás-gombás-csirkemell
…hozzátesszük.A gombát mindenképp a legvégén tegyük hozzá,ezt szintúgy vagdossuk ízlésesre.Ezután jöhet a bazsalikom,esetleg még ízlés szerint só/bors,majd fedő alatt pároljuk.Párolódhat a saját levében is,de én egy kevés vizet tettem hozzá,hogy…
Kivi desszert
…erősségre. Ha nincs mikród, a tűzhely pont olyan jól megteszi. Keverd folyamatosan, amíg egyenletes nem lesz a krém. Verd fel a tojássárgákat és add hozzá a csokikrémhez. Óvatosan keverd hozzá…
Profiterol ( Norbi – féle )
…majd vedd takarékra a tüzet, és kevergetés közben öntsd hozzá a tojásos lisztkeveréket. Mikor jól besűrűsödött, zárd el a lángot. Kb. 5 perc múlva, ha kicsit kihűlt, keverd át 30…
Liszt isterc
…a nép nyelv ezt az ételt toroknyiktatós norminak is hívja, azért kell hozzá a kefír. Van aki megszórja kristálycukorral és hideg tejet iszik hozzá. Bármit kipróbálhatsz hozzá a fantáziádra bízom….
Banántorta csokival (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:30 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30-35 perc 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1-2 kg túlérett banán (attól függ mennyi lekvárt akarunk csinálni)…
Párnafánk
…tálaljuk porcukorral meghintve. Készítsünk el előre minden fánkot, hogy a sütésnél gyorsan lehessen a forró zsiradékba tenni őket. Nagyon rövid idő alatt megsül mindkét oldala. Porcukorral, vaníliás cukorral hintsük meg…
Provence-i csirke (Dél Franciaországból)
…az olajat, tegyük bele a feldarabolt csirkét, adjuk hozzá a hagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, majd pirítsuk minden oldalról aranyszínűre. Utána öntsük hozzá a bort és pároljuk addig a csirkét mig a…
Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra
…pirosra sül mindkét oldala. A töltelékehez vegyünk 25 dkg túrót, tegyünk hozzá egy kávéskanál pirospaprikát, ízlés szerint sót, borsot, őrölt köményt és egy teáskanálnyi mustárt. Egy kisebb fej vöröshagyma felét…