Spenótos csirkecomb
…jól illik hozzá. Megjegyzés: A jénaiba nem teszek külön zsiradékot, mert a pestóból és a húsból kisül annyi, amennyi elegendő. A burgonyát pedig nem szoktam sózni, mindenki tesz rá ízlés…
gulyásleveshez mi illik
Fűszeres borjúcsülök
…húslevest hozzáöntjük, a zöldségeket megsózzuk, megborsozzuk, és vajdarabokat teszünk rá. Főzés közben néhányszor megforgatjuk. Mi illik hozzá? Egy pohár könnyű, száraz fehérbor. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Sertésragu Budapest módra
Hozzávalók: • 1 kg sertéscomb (sovány) • 25 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv) • 25 dkg gomba • 25 dkg csirkemáj szívvel (v. csak szív) • 1 nagy fej…
Egyszerű, de nagyszerű
…a pudingporból. Én most vaníliapudinggal készítem. Ha illik a gyümölcshöz és a pudingporhoz, akkor a pudingba az elején még mazsolát is teszek ízlés szerint, mely a főzés során megduzzad és…
Fehérboros-citromos hús
…Ha a szaft egy kicsit besűrűsödött, készen vagyunk. Köretnek hasábburgonya vagy krumplipüré illik. Megjegyzés: Nem feltétlenül szükséges csirkéből csinálni. Lehet pulyka-, sertés- vagy akár marhahúsból is, csak arra kell odafigyelni,…
Parmezános-diós spagetti
Hozzávalók: 40dk spagetti,4evökanál darált dio,2evökanál reszelt parmezán,2 evökanál olaj,só. Elkészítés: Az olajban futtassuk meg a sózott diót,szórjuk meg parmezánnal,majd keverjük hozzá a frissen kifözött spagettit. Tanácsok: Pulykahushoz,grillezett csirkehushoz illik. A…
Tavaszi ragu zöldborsóval
…lehúzzuk, hozzáadjuk a kissé meghígított tejfölt, majd állandó kavargatás mellett még egyszer felrottyantjuk, pár percig forraljuk. Sós burgonya, vagy rizs illik hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…
Lencsesaláta
…hűtöben tároljuk, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt negyedekbe vágott tojással díszítjük. Tanácsok: NEm csak az év első napjára illik, hanem akár grillezéskor is jó köret. A receptet beküldte: Edit78…
Fokhagymás csirkemell füstölt sajttal sütve
…fokon kb. 30 percig sütjük. Levesszük a fóliát, meghintjük a húst a reszelt sajttal, és készre sütjük kb. 15 perc alatt. Friss petrezselyemmel díszítjük, a rizs jól illik hozzá köretként….
Pirított padlizsán fokhagymás tojással
Hozzávalók: 2 padlizsán só 3 főtt tojás 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem olívaolaj Elkészítés: 1.) A padlizsánt lehéjazzuk, megmossuk, és két ujjnyi szeletekre vágjuk. Minden szeletet mindkét oldalán besózzuk,…