Piskótatekercs kakaóskrémmel

…1 tojás rum Elkészítés A tojást és a cukrot habosra verjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Papírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát, előmelegített sütőben világosra sütjük. Megfordítjuk a piskótát, hogy a…

Narancsos charlotte

…sárgáját vízzel, cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. A liszt és a sütőpor elegyét szitáljuk a tojásos-cukros masszára, majd hozzákeverjük a fehérjehabhoz. Az így kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük,…

Csemege pepperoni

…méretéhez képest szórunk borsot, és oldalra beszúrunk pár babérlevelet. tesszük a tetejét, és fejreállítjuk. Ha kihűlt, tehetjük a polcra. Megjegyzés: A receptet Lepres Lilla küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pepperoni…

Nagymama gesztenyés tekercse

…mártott késsel kenegetve kb.20×15 centis téglalappá formáljuk rajta.A gesztenyetöltelék felét simítjuk,majd a konyharuha segítségével felgöngyöljük.A másik tekercset is ugyanígy készítjük el,majd egy órára jégbe hűtjük.A tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk.Közvetlenül tálalás…

Mindszenti töltött káposzta

…lefejtem a levelet. Minden levél végéről levágom a levéltő vastag részét. A tölteléket kis adagokban a levelekbe töltöm. Ügyelni kell arra, hogy főzés közben a rizs sokszorosára duzzd, így a…

Ghí

Hozzávalók: 1 kg vaj Elkészítés: Tegyük a vajat akkora edénybe, hogy háromnegyed részéig kitöltse. Közepes erősségű lángon olvasszuk fel, melegítsük forrásig, vegyük le a lángot takarékra, és tegyünk a lábas…

Bugonyaleves csülökkel

…2 dkg liszt • 1 evőkanál apróra vágott snidling Elkészítés: Előkészítés: A csülköt alaposan megmossuk, és annyi tiszta vízben feltesszük főni, amennyi épp ellepi. Amikor a hús majdnem puhára főtt,…

Kolbászos sárgaborsóleves

…néhány órára beáztatjuk, majd tiszta vízben feltesszük főni. Amikor forr, leszedjük a habját. A hagymát megtisztítjuk. 1. A borsót az egész hagymával, a babérlevéllel, a leveskockával megfőzzük (vigyázva, hogy a…

Tárkonyos krumplileves füstölt hússal

…húst felteszem főni, ha nagyon sós, akkor leöntöm a főzőlevet, és tiszta vízbe teszem. Beledobok 1 kis fej hagymét egészben. Amikor már majdnem megfőtt a hús, hozzáadom a megpucolt, felkockázott…

Ribizlidzsem

Hozzávalók: 1 kg ribizli (piros) 1 kg cukor Elkészítés: A ribizlit megmossuk és leszemezzük. Szirupot főzünk 2 dl vízből és 20 dkg cukorból. Mikor kicsit megsűrűsödött, hozzáadjuk a ribizlit, és…