Tea indiai módra

Hozzávalók: 1 csészéhez: 1 kávéskanálnyi teafű a teáskannának forró víz cukor tej Elkészítés: Indiában az angol hatás (elvégre elég sokáig volt angol gyarmat) miatt a teát angolosan főzik, s nem…

Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)

…hájról írok, ezek elég hamar elkezdik kiengedni a zsírt magukból, az első 10 percben gyakran rá kell nézni, átmozgatni, megkeverni, utána szépen elvan magában. én a fent leírt módon, nagyon…

Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra

…mézzel és ecettel ízesítjük. Ha elkészült az étel, rizzsel kínáljuk. Legjobb a basmati (hosszúszemű tibeti) rizs kardamommal, fahéjjal, szegfűszeggel és borssal ízesítve. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák paprikakrém eltevése…

Fasírt muffin

…Kinyomkodom a zsemlét, és összedolgozom a hússal, a hagymával, a tojással. Ízesítem, és hagyom érni legalább fél órát. Gombócokat gyártok 12 egyformát és a szalonna szeletekkel bélelt muffinsütőbe ültetem. A…

Finom almás lepény

…teáskanál őrölt fahéj csipet só 1 teáskanál sütőpor 1 egész tojás + 1 tojássárga 5 dkg porcukor 2 dl tejföl 25 dkg margarin 50 dkg liszt Elkészítés Mély tálba szitálom…

Húsvéti koszorú mandulával és szezámmaggal

…tetejét, majd megszórjuk a szezámmaggal. A mandulát összekeverjük a cukorral, hogy az egész összeragadjon. 200 °C-ra előmelegített sütőben 25-35 perc alatt ropogósra sütjük. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák szez/u00e1mp/u00fcr/u00e9…

Eperfagyi

…kövessük a gyártó utasítását. Tanácsok: Az eperpüréhez hozzákeverhetünk fél deci narancslikőrt vagy fél pohár tokaji aszút. Ha nincs fagylaltgépünk, a masszát simítsuk műanyag tálba, tegyük a mélyhűtőbe, és kb. 2…

Sajtos töltött gomba burgonyaágyon

…öntjük. A burgonyát megfőzzük, kicsit összenyomkodjuk, tejföllel meglocsoljuk, sózzuk. Ez lesz a gomba ágya. Ráhelyezzük a gombákat, megtöltjük a sonkás-masszával és tejfölös reszelt sajttal meglocsoljuk, pici vajat helyezünk rá. 25…

Zöldséges tortilla

…üvegesre pároljuk. 3.) A lecsepegtetett burgonyát a hagymára tesszük, és gyakori kevergetés mellett néhány perc alatt aranysárgára sütjük. 4.) Megmossuk és kockákra vágjuk a paradicsomot és a paprikákat, valamint áttörjük…

Mindenfélés főzelék

…főzeléket. Tíz percig forraljuk, ez alatt hozzáadjuk a fokhagymát és a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk. Tanácsok: Ezt gyakorlatilag bármilyen zöldségféléből el lehet készíteni, amit szeretünk, keverni is sok mindent lehet, én…