Pikáns húsgolyócskák

…variálni a fűszereket, de a konyak fontos (attól pikáns szerintem). Egyszer fehérbab salátát tettem mellé, így mindenkinek nagyon ízlett. A receptet Beácska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bográcsgulyás sertéshúsból gyöngyhagyma befÅ‘zés…

Rózsaszín tészta-finomság

Hozzávalók: (4 személyre): 1/2 kg bármilyen száraztészta 2 kis darab cékla 2 teáskanál vaj 1 dl fehérbor 1-2 szem gyöngyhagyma só Å‘rölt bors csipet kakukkfű 2 dl tejszín Elkészítés: A…

Gombás képviselőfánk

Hozzávalók: 1/8 liter tej, 5+12 dkg vaj, 10 dkg liszt, 3 tojás, 40 dkg gomba, 3 gyöngyhagyma, 1-2 evÅ‘kanál citromlé, 1/2 csokor petrezselyem, só, bors. Elkészítés: A tejet, egy csipetnyi…

Narancsos csirkemell spárgával

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 80 dkg spárga 1 narancs néhány szál metélÅ‘hagyma 1/2 dl brandy 1 db gyöngyhagyma olívaolaj só bors Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk, az alját levágjuk, a fejeket…

Csirkemell jóasszony módra

…készített 2 dl levessel. Hozzáadjuk a zöldborsót, a gyöngyhagymát, a petrezselymet, a kakukkfüvet és a babérlevelet, majd belekeverjük a paradicsompürét is. Sóval, borssal ízesítjük, készre pároljuk. Hasonló kategóriák gyongyhagyma savanyitas…

Kacsamáj roueni mártáson

Hozzávalók: 40 dkg kacsamáj 40 dkg karfiol 3 dkg cukor fél dl olaj 1 szál rgarépa 1 fej hagyma 1 kisebb fehérrépa 2 dkg liszt 3 dl húsleves 1 dl…

Csemege uborka

…kicsit, de semmi baja. Évek óta ezzel a receptel teszek el mindenféle savanyúságot. Igaz, most már hordóba rakom, és vegyesen uborka, paprika, gyöngyhagyma, kisdinnye kerül bele. A cseresznyepaprikát is ezzel…

Tejszínes párolt hal – 90 naposhoz!

Hozzávalók: – 30 dkg tÅ‘kehal – 1 fej vöröshagyma – 10 dkg gyöngyhagyma – 2 dkg vaj – 1 dl tejszín – fél citrom – metélÅ‘hagyma – só – bors…

Gibson

Hozzávalók: 9/10 gin, 1/10 száraz vermut, gyöngyhagyma Elkészítés: A gint és a vermutot keverÅ‘pohárban jéggel öszekeverem és koktélospoharakba történÅ‘ leszűrést követÅ‘en gyöngyhagymával díszítem. A receptet beküldte: TyBoR…

Gyöngyhagymás tészta

Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta só 2-3 evÅ‘kanál olaj 10-15 dkg húsos szalonna 1 közepes vöröshagyma kb. 1 kiskanál pirospaprika bors 10 dkg ecetes gyöngyhagyma 2 ecetes csemege uborka 1…