Mézes puszedli
…búzaliszt 1/2 csomag sütőpor 200 g porcukor 1 narancs reszelt héja 1 citrom 125 g méz 125 g margarin 3 tojás 1 púpos teáskanál őrölt gyömbér 250 g porcukor a…
gyömbér pálinka
Kasmíri Aloo
Hozzávalók: 10-15 kis méretű főtt, hámozott burgonya 2 evőkanál olaj a szószhoz: 1 csésze apróra vágott hagyma 1 teáskanál fokhagymakrém 1 csipet gyömbér 1 teáskanál köménymag 2 teáskanál mák 1…
Almadesszert (Baalbek)
Hozzávalók: 1 kg édes alma 5 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor fahéj gyömbér vaníliás cukor Elkészítés: Az almákat megmossuk, meghámozzuk, négyfelé vágjuk, a csutkájukat kiszedjük. Az olvasztott vajban megpároljuk őket,…
Szezámos csirkemell
Hozzávalók: 50dkg csirkemell 4 kk szójaszósz 1 kk gyömbér 8 dkg pritaminpaprika 16 dkg liszt 8 dkg szezámmag petrezselyem zöld só, bors Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, a gyömbérrel és…
Mediterrán saláta
Hozzávalók: fejessaláta, retek, újhagyma, uborka, paradicsom, paprika, olajbogyó, olívaolaj, pácolt tofukockák, a pácléhez: 1-1 evőkanál friss gyömbér leve, citromlé vagy rizsecet, szójaszósz Elkészítés: A pácolt tofukockák a juhsajtot helyettesítik. A…
Pászkagombóc
Hozzávalók: 4 tojás 1 pohár víz 4 evőkanál libazsír vagy olaj 1 kávéskanál só bors gyömbér szerecsendió 1 pohár pászkadara Elkészítés: A tojásokat egyenként felütjük, majd egy nagyobb edénybe tesszük,…
Hawai csirkemell
Hozzávalók: csirkemell ananász konzerv 5 dkg vaj sajt só gyömbér Elkészítés: A csirkemellet két darabra vágjuk. Az ananászból vékony szeleteket vágunk és a húst megtűzdeljük vele. A mell külsejét sóval,…
Narancsos sertésszűz
Hozzávalók: 50 dkg sertészűz 2 evőkanál kristálycukor 2 gerezd fokhagyma 1 narancs 1 nagy chilipaprika 1 szál újhagyma 1 evőkanál ecet só bors friss gyömbér szójaszósz olaj Elkészítés: A húst…
Narancsos sült, tésztával
Hozzávalók: 60 dkg csontos sertésszelet, 1-2 teáskanál reszelt narancshéj, 1 dl narancslé, 1 teáskanál gyömbér, 1/2 teáskanál cukor, 1/2 teáskanál szójaszósz, 20 dkg spagetti, 15 dkg cukkíni, 15 dkg répa,…
A világ legfinomabb kakaós muffinja
…1-2 mokkáskanál őrölt fahéj és őrölt gyömbér 1 tojás 1 pohár joghurt (vagy egy kis tej, 0,5 – 1 dl) 0,5-0,75 dl olaj 1 csomag vaníliás cukor 1 dl kristálycukor…