Kalapos alma
…az almák) Az almákat 1-1 körre állítjuk, a többi kört egy kis tojássárgájával megkenjük, az almák tetejére tesszük. A maradék tésztából 6 karimát formálunk az almák köré, és tojással megkenjük….
gyümölcs kosár leveles vajas tésztából
Vaníliakrémes roló
…és 47 x 12 cm-es téglalappá nyújtjuk. A kinyújtott tésztából kb. 3 x 47 cm-es csíkokat vágunk és spirálformában, hogy a rétegek egymást átfedjék, feltekerjük a sütőformára. A tojássárgáját összekeverjük…
Két emelet boldogság
…és ha kihűlt, a vajas vagy sütőmargarinos krémhez keverjük, majd elfelezzük. Az egyik felébe beletesszük a kakaóport és a rumot. A másik felébe az apróra vágott zselés cukrot. Az első…
Egyszerű, hússal töltött levelestészta
Hozzávalók: -1 csom. mirelit vajas tészta (15-16 db-hoz.) -kb. 1/2 kg. darált hús -fűszerek (amit akarsz pl. só, bors, hagyma, fokhagyma, snidling, oregano, bazsalikom, mustár, pici pirospaprika vagy egyszerű fasírt…
Tiroli almásrétes
…vágva tálaljuk. Adhatunk mellé vanilía mártást és tejszínhabot is. Tanácsok: Ez a legkedveltebb rétes, amelyet vajastésztából készítenek. Tirolban is úgy tudják, hogy az eredeti recept a magyaroktól származik. Azért nem…
Ököruszály leves
…1 db paradicsom, vagy teáskanálnyi paradicsompüré Friss vagy szárított tárkony 15-20 szem egész bors 5 dkg zsír 2 babérlevél 10 dkg hagyma fél dl konyak Vajas galuskához valók: 5 dkg…
Csokis-vaníliás szelet
…simára keverjük. A tejet a pudinggal megfőzzük, kihűtjük, és hidegen a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk valamint a vaníliás cukrot, és ezt az alsó, barna lapra kenjük. A tejszínt kemény…
Hot-pot
…leszárítjuk, majd egyesével kézbe vesszük, és sajtos vajas petrezselyemzöldes tölteléket nyomkodunk mindegyikbe.Utána két-két szelet vékony baconba mindegyiket betekerjük úgy, hogy a megtöltött lyukakat elfedjük.8 olyan alufólia darabot tépünk le, hogy…
Vajas tallérok
…a tallérokat: vonjuk be a tallér egyik felét a tortabevonóval, és azonnal, még a máz megszilárdulása előtt szórjuk meg kókuszreszelékkel. A tallér közepére két kis pöttyöt nyomva vajas-keksz gombocskákat készíthetünk….
Mézes szelet
…pudingport 3-3 dl tejjel külön-külön megfőzöm, állandó kevergetés mellett. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverem, majd ezt a vajas vagy sütőmargarinos krémet megfelezem. Ezután a vajas vagy sütőmargarinos…