Töltött paradicsom
…a kalap alá . Tanácsok: Jól lehűtöd , tálalás előtt , megmosott , szárazra törölt saláta levelekre helyezed . A töltelék ízlésed szerint ,készülhet , halkonzervvel , maradék pörköltből ,…
gyümölcs saláta lé
Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam
…sóval és hárombors kev. majd olivaolajon aranyszínűre sütöm és felcsíkozom. kenyérkockákat előkészítem Salátát leveleire szedem, 1 sort tányérra teszek, megszórom a hússal, kenyérkockával öntetet locsolok rá, még 1 sor levél,…
Almás -Cukkinis- csirkemell filé
Hozzávalók: Hozzávalók 2 adag 20 kg csirkemell filé 2 db közepes alma 1 db saláta cukkini 3 dkg margarin 1 dl kaukázusi kefir só Elkészítés: A csirkemellet csikokra vágni Az…
Waldorf saláta
…fűszerezd köménnyel, borssal és ezt az öntetet add a zöldséghez. Alapos keverés után a salátát érleld egy órát hűvös helyen és apróra vágott zellerlevéllel megszórva tálald. A receptet beküldte: elvira1…
Vöröskáposzta-saláta
…tejfölös-majonézes mártással, jól összekeverjük, és legalább egy éjszakára a hűtőben állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Megjegyzés: Fogyaszthatjuk önállóan, de húsok mellé salátaként is. A receptet Tacitus küldte. Köszönjük!…
Gombás-kukoricás-csirkés jégsaláta
Hozzávalók: 1 üveg bébi kukorica 30 dkg csirkemell 6 csiperke gomba 1 jégsaláta olívaolaj grillfűszer só bors Elkészítés: 1.) A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, besózzuk, megszórjuk grillfűszerrel, és egy teflonban kevés…
Mézes-csípős csirkemell
Hozzávalók: 0,5 kg filézett csirkemell pici só 5-6 ek méz Erős Pista köretnek rizs vagy sopszka saláta Elkészítés: A csirkemellet kockákra vágom, enyhén meghintem sóval. (a só el is maradhat,…
Vegyes erdei gombasaláta
…felaprózzuk, a salátát megmossuk és apró darabokra tépdeljük a leveleit.Az egészet összekeverjük, majd olajos salátaöntetet készítünk a citrom levéből, az ecetből és az olivaolajból, amit ízesithetünk kevés sóval is. Végül…
Pulykajava gombás rákraguval töltve
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé sô ôrölt feketebors 1 kisebb újhagyma 10 dkg csiperkegomba 10 dkg konzerv rákfarok (fagyasztott is lehet) 2+2 evôkanál olaj (lehet olíva is) fél csokor kapor pár…
Tavaszi saláta
Hozzávalók: -15 dkg sárgarépa, -10 dkg zsenge zöldborsó, -2 burgonya, -2 cukkini, -15 dkg karfiol, -1 dl olívaolaj, -1 citrom leve só, -apróra vágott zöldfűszerek. Elkészítés: Hámozza meg a sárgarépát…