…tetejét ezzel beborítjuk. Jó meleg sütőben 30 percig sütjük. Közben a tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a baracklekvárt, és a megsült tészta tetejére öntjük, majd elsimítjuk. 10-15 percig gyenge tűznél addig…

…2 cs vaníliás puding 1/2 l tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor pici rum Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 3 lapot nyújtunk belőle, majd lekenjük 4 tojásfehérjéből és…

…25 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órára hidegre tesszük. 3 részre osztjuk, kinyújtjuk, és mindháromra elosztva rákenjük a tojásfehérjéből és a cukorból vert kemény habot, amit megszórunk…

…2 kanál cukorral felvert kemény tojáshabot. Ráöntjük az elkészített almára, és közepes tűznél megsütjük. Mikor megsült deszkára borítjuk, és még melegen 2 tojásfehérjéből 20 dkg porcukorral vert kemény habbal bevonjuk….

…locsoljuk. Ezt a sorrendet addig ismételjük, amíg a palacsintából tart. Az 5 tojásfehérjéből a 12 dkg cukorral habot verünk, kevés ízzel összekeverjük, és a tésztát felül bevonjuk. Lassú tűznél átsütjük….

…habosra keverjük a porcukorral, egyenként hozzáadva a 12 kanálnyi vizet. Hozzáadjuk a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a 4 tojásfehérjéből keményre vert habot. Közepes hőmérsékletű sütőben, lassan sütjük…

…rakjuk rá a kiflimassza másik felét. Süssük 180 C-on kb. 20 percig. Ekkor óvatosan kenjük rá a tojásfehérjéből vert kemény habot, és süssük pirosra. Evőkanállal adagoljuk és hintsük meg porcukorral….

…a tejszínből habfixálóval, és a tojásfehérjéből a habokat, külön-külön, majd mindet a felolvadt csokihoz keverjük. Egy üvegtálat bevizezünk és kibéleljük a piskóta tekercsel, beleöntjük a csokikrémet, és egy napra hűtőbe…

…10 dkg csokoládé 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg mandula (ez el is maradhat) Elkészítés A 8 tojássárgáját a 9 dkg cukorral kikeverjük. A 8 tojásfehérjéből kemény habot készítünk,…