Hagymás cipó
…1 nagy hagyma Elkészítés A túrót áttörjük, majd a tejjel, a tojással, 8 ek. olajjal és sóval jól összekeverjük. A liszetet és a sütőport összekeverjük, a túrós masszába szitáljuk, és…
gyümölcsleves tejjel
Emeletes élvezet
…2 csomag vaníliás kémpor 5 dl tej Elkészítés A darált kekszet összegyúrom az 5 dkg cukorral, margarinnal, és egy kevés tejjel, csak annyival, hogy linzer tészta keménységű legyen. Egy közepes…
Farsangi fánk 2.
…málnalekvár Elkészítés: Mivel nagyon kényes a megfázásra, minden anyagot langyosítsunk meg. Langyos legyen még a takaró kendõ és a gyúródeszka is! Egy pohár langyos tejjel, élesztõvel, egy evõkanál porcukorral kovászt…
Főzött krémes alapkrém
…pici tejjel. 5 dl tejet felforralunk 40 dkg cukorral, ráöntjük a krémporos alapra és gyorsan elkezdjük keverni. Visszatesszük a tűzre, (tehát már a krémporos alapot is egy főzős edénybe keverjük…
Emeletes élvezet
…átszitált porcukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és a fokozatosan hozzáadott tejjel gyúrjuk össze úgy, hogy linzer tészta keménységű masszát kapjunk. Egy tepsit szórjunk meg egy kevés darált keksszel, hogy a…
Különleges esküvői torta
…cukorral habosra keverjük. A tojásokat szétválasztjuk és a sárgájukat egyenként a krémhez adva tovább habosítjuk. A kókuszreszeléket a tejjel elkeverjük, felfőzzük, majd lehűtjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük és a…
Marcipánrácsos almáspite
…pudingporral kikevert tejföllel. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A marcipánt összedolgozzuk a maradék cukorral, 1 tojással, illetve 2 ek. tejjel. Nyomózsákba töltjük, rácsszerűen a pite…
Kávékrémmel töltött palacsinta
…őrölt fahéj, vaníliás cukor, olaj Elkészítés: A tojást tálba ütjük, tejjel összekeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Szódavízzel higítjuk. A palacsintatésztát 20 percig állni hagyjuk. A tésztából a szokásos módon, kevés,…
Snidlinges sajtmártás
…snidling Elkészítés: A vajat megolvasztjuk egy kisebb lábosban, átforrósítjuk benne a lisztet. Felöntjük 1 dl tejjel vagy vízzel, beletesszük a reszelt sajtokat és a tejfölt, összekeverjük, és ha túl sűrű,…
Almás táska
…fahéj Elkészítés 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 10 dkg liszttel jól eldolgozok, és a hűtőbe teszem felhasználásig. 1 dl langyos tejjel, az élesztővel, és 1 dkg cukorral kovászt készítek. A…