TökfÅ‘zelék a’la ‘szti
Hozzávalók: 1/2 kg gyalult tök 1 paprika 1 paradicsom 1 kisebb hagyma olaj kávéskanálnyi ecet kapor só pirospaprika 2 dl tejföl étk. keményítÅ‘ vagy liszt a sűrítéshez Elkészítés: Tököt besózom…
gyalult tok uvegbe elteve
Aludttejes tökkáposzta
…egy félóráig állni hagyom. ( Ha mélyhűtött gyalult tököt használok, akkor ezek a műveletek természetesen elmaradnak.) Vékony piros rántást készítek: a forró zsírba beleteszem az apróra vágott hagymát, a petrezselyem…
Tökmetélt
Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 2 dl tejföl 1 db tojás 1 cs. kapor 1 ek. margarin 1 ek. mustár 1 ek. liszt 1 ek. zsemlemorzsa só, pirospaprika Elkészítés: A…
Csirkecomb tökkel és tejszÃnnel párolva
…ízlés szerint Elkészítés: A combhúsokat felaprítom, majd az üvegesre pirított hagymán kicsit átsütöm. Felengedem kb. 1 dl vízzel, és félpuhára párolom sóval, ételízesítÅ‘vel és borssal. Ekkor hozzáadom a gyalult tököt,…
TökfasÃrt
Hozzávalók: 50 dkg gyalult tök 5 evÅ‘kanál liszt 12 dkg sajt 2 tojás kapor só Å‘rölt bors olaj Elkészítés: A tököt enyhén lesózzuk, fél óráig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk, és…
Tökfőzelék
Hozzávalók: 1 darab kb. 1,2 kg-os tök (vagy 1 kg gyalult), 1 kis fej hagyma, 1 csokor kapor, 2 evÅ‘kanál olaj, 3 evÅ‘kanál citromlé, 2 húsleveskocka, 4 evÅ‘kanál liszt, 2…
Diétás tökfőzelék
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg gyalult tök 5 dkg hagyma 1 dl 12%-os tejföl 1 evÅ‘kanál liszt fél csokor kapor só pirospaprika ecet Elkészítés: A hagymát teflonban megpirítom, megsózom, és…
Töklecsó
…és együtt megdinszteljük. A paprikát karikára vágva hozzáadjuk, s ha félig megpuhult, a gyalult tököt is hozzáadjuk. Fűszerezzük és készre fÅ‘zzük. Ha elkészült, csak annyit, amennyi elfogy kiveszünk belÅ‘le, és…
Tökpogácsa
Hozzávalók: 35 dkg gyalult tök 15 dkg reszelt sajt 2 db tojás só bors zsemlemorzsa étolaj Elkészítés: A tököt, a sajtot és a tojásokat jól összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint….
Meggy, vagy fekete cseresznye vörösborban
…liter asztali vörösborral. Lekötve eltehetjük. Megjegyzés: Legfinomabb keverten eltéve, pecsenyék kitűnÅ‘ körete, válogatott, ép, nagyszemű gyümölccsel érdemes eltenni. Hasonló kategóriák Meggy cseresznye nyersen eltéve hagyma olajban eltéve szolole hidegen elteve…