Sajtos-zöldséges leves
Hozzávalók: 2 vöröshagyma 3 újhagyma 4 evőkanál liszt 1,5 l víz 2 erőleves kocka 3 sárgarépa 1 zeller 2 fehér répa 3 burgonya kakukkfű tárkony só bors ételízesítő őrölt babérlevél…
gyomberes pulyka leves csiga tesztaval
Kapros karfiolleves
Hozzávalók: 1 marék kockázott bacon 1 kis szál póréhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 kis fej karfiol 1 csokor kapor 1 leves kocka ételízesítő házi tarhonya tejföl kicsi liszt Elkészítés:…
Bécsi almatorta
…Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk, és a tésztával kibéleljük úgy, hogy kb. 3 cm pereme is legyen. A tésztát villával többször megszurkáljuk. Az almát meghámozzuk, a…
Meggyes piskótakocka
…besűrítjük. Pár percig hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a meggyet és teljesen kihűtjük. A tálcára helyezzük az egyik tésztát, rásimítjuk a krém felét, erre a tejszínhab 1/3-át. Befedjük a másik tésztával,…
Gombász-tészta
…öntünk majd a gombát beletesszük. Befűszerezzük, és pirítjuk 10-15 percig. A vajat elforgatjuk benne, majd a krémsajtot is, de ekkor már levesszük a tűzhelyről. A főtt tésztával összekeverjük. Elkészítési idő:…
Fincsi húsos pite.
Hozzávalók: 1 kg sovány husi (fajta mindegy) 3 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma Tojás pici olaj Petrezsejem Répa Leveskocka Só Bors Vajas tészta (mirrelit) Elkészítés: Az olajban az apróra…
Sült sajtos tészta
…tésztával, kiolajozott tepsibe vagy tűzálló tálba teszem, tetejét a maradék sajttal megszóróm. Sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a sajt megpirult a tetején. Kovászos uborkával kiváló. Megjegyzés:…
Kefíres meggyes sütemény
…meleg sütőben kb. 30-40 percig sütöm. Készíthetõ kétszínû tésztának is. Ekkor az összekevert tésztának a felét a tepsibe öntöm, a másik felébe kakaót teszek és ezzel a tésztával csurgatom meg…
Hússal rakott tészta csőben sütve
…Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon megfuttatjuk, rátesszük a darált húst, majd sózzuk, borsozzuk, és lefedve megpároljuk. Mikor megpuhult a hús, levesszük a fedőt, és…
Sós sajtos sütemény
…tojássárgája 10 dkg vaj 10 reszelt füstölt sajt Elkészítés: Hozzávalókat összegyúrjuk, a kis formákat kibéleljük a tésztával, úgy hogy középen mélyedés maradjon. Forró sütőben világosra sütjük. KRÉM: 2 dl tejből…