Misoshirú /Japán/
Hozzávalók: 6 személyre: 1,5 L csirke vagy hal alaplé 18 gyöngyhagyma 1 julienne-re szeletelt póréhagyma 1 kockára vágott fehérrépa 500 ml bambuszrügyek 250 ml kockára vágott kemény szójatúró (tofu) 170…
gyongyhagyma telire
Burgundi marha
Hozzávalók: 4 személyre 1 kg. marhahús nagy kockákra vágva 1 üveg minőségi, testes vörösbor 1 fej hagyma finomra vágva 5 gerezd fokhagyma pépesítve 3 babérlevél 10 szem friss zöldbors vagy…
Tésztasaláta felturbózva
Hozzávalók: -250g kiskagyló tészta -pici olivaolaj a tésztához -só -1 piros pritaminpaprika(jó paradicsompaprika is, alényeg, hogy édes és piros) -1 kicsi nyers kígyóuborka -1 kisüveg gyöngyhagyma -1 üveg savanyúuborka(kb 4…
Fűszeres rozscipó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:30-35 perc 2 gyöngyhagyma 2 csokor zöldfűszer (petrezselyem, zeller, snidling) 1/2 bögre tejföl 6 evőkanál olaj 1/2 bögre langyos tej 5 dkg…
Fűszeres rozscipócskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg rozsliszt 5 dkg élesztő 1/2 bögre langyos tej 6 evőkanál olvasztott Rama sütőmargarin 1/2 bögre tejföl 2 csokor zöldfűszer (petrezselyem,…
Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)
Hozzávalók: l csomag (40 dkg) fagyasztott leveles vajastészta 1 tojás a töltelékhez: 1 kg tehéntúró 10 dkg vaj 20 dkg tejszínes krémsajt 2 tojássárgája 2 evõkanál mustár 1 vöröshagyma 2…
Paprikás krémleves
Hozzávalók: 1,2 kg sárga paprika, 300 g húsos zellerszár, 3 fej gyöngyhagyma, 2 gerezd fokhagyma, egy kis darab csípős paprika, egy evőkanál édes köménymag, olaj,só Elkészítés: A fokhagymát és a…
Stifado- Hagymás, paradicsomos hússzelet – (GÖRÖG étel)
Hozzávalók: – 1 kg borjúlapocka – 1 hagyma – 1 1/2 dl száraz vörösbor – 1 1/2 dl olívaolaj – 4 érett paradicsom – 1 ek. paradicsompüré – 1 babérlevél…
Rostélyos gombaraguval
Hozzávalók: 1 kg csontos rostélyos, 25 dkg csiperkegomba, 15 dkg gyöngyhagyma, 5 dkg húsos, füstölt szalonna, 5 dkg paradicsompüré, 2 evőkanál mustár, olaj, só, bors Elkészítés: A marhahúst borssal bedörzsöljük,…
Kapribogyós sertés-tokány
…Ekkor hozzáadjuk a feldarabolt kapribogyót,csíkokra vágott uborkát,gyöngyhagymát,mustárt,borsot. Amikor teljesen puha,tejfölös-lisztes habarással besűrítjük és a bort hozzáöntve kiforraljuk. A receptet beküldte: mongi Hasonló kategóriák gyöngyhagyma elrakása gyöngyhagyma elrakása télire gyöngyhagyma befőzés…