Tésztasaláta felturbózva
Hozzávalók: -250g kiskagyló tészta -pici olivaolaj a tésztához -só -1 piros pritaminpaprika(jó paradicsompaprika is, alényeg, hogy édes és piros) -1 kicsi nyers kígyóuborka -1 kisüveg gyöngyhagyma -1 üveg savanyúuborka(kb 4…
gyongyhagyma telire
Rostélyos gombaraguval
Hozzávalók: 1 kg csontos rostélyos, 25 dkg csiperkegomba, 15 dkg gyöngyhagyma, 5 dkg húsos, füstölt szalonna, 5 dkg paradicsompüré, 2 evőkanál mustár, olaj, só, bors Elkészítés: A marhahúst borssal bedörzsöljük,…
Kapribogyós sertés-tokány
…Ekkor hozzáadjuk a feldarabolt kapribogyót,csíkokra vágott uborkát,gyöngyhagymát,mustárt,borsot. Amikor teljesen puha,tejfölös-lisztes habarással besűrítjük és a bort hozzáöntve kiforraljuk. A receptet beküldte: mongi Hasonló kategóriák gyöngyhagyma elrakása gyöngyhagyma elrakása télire gyöngyhagyma befőzés…
Mediterrán egytál
Hozzávalók: 1 padlizsán 2 kis cukkini 25 dkg apró gyöngyhagyma (ha lehet, egyforma méretű) 1 fej lilahagyma 1 kaliforniai paprika 4 húsos paradicsom olaj só bors 5-6 bazsalikomlevél Elkészítés: A…
Brandys csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 20 dkg gyöngyhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 0,5 dl brandy, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tejszín, 5 dkg vaj, só, bors Elkészítés: A csirkét nyolc darabra…
Zöldborsós-gombás csirke
Hozzávalók: 1,2 kg csirkehús 2 evőkanál citromlé 10 dkg húsos szalonna 1 teáskanál őrölt rozmaring 1 hámozott fokhagymagerezd 1 teáskanál só 1/4 teáskanál feketebors 1 tyúkleveskocka 10 kis fej vöröshagyma…
Borjúkaraj „szakácsmester” módra, házi krokettel
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott borjúkaraj 15 dkg bacon 20 dkg gyöngyhagyma 20 dkg csiperkegomba 20 dkg zöldspárga 20 dkg libamáj 2 db közepes paradicsom 1-2 dl száraz fehérbor só őrölt…