Amerikai fánk
Hozzávalók: 2 egész tojás 1 pohár kefír 2 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor 13 csapott evőkanál liszt Elkészítés: A hozzávalókat a liszt kivételével…
Hozzávalók: 2 egész tojás 1 pohár kefír 2 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor 13 csapott evőkanál liszt Elkészítés: A hozzávalókat a liszt kivételével…
Hozzávalók: 2 doboz joghurt annyi rétesliszt, hogy közepesen sû rû masszát kapjunk 2 kávéskanál sütõ por csipet só Elkészítés: A fent leírt anyagokat összekeverjük kézi habverõvel, és forró olajba kanalazva…
…porcukorral még forrón megszórjuk. Az olajba csak 3 db fánkot tegyünk egyszerre, mert kb. háromszorosára nő, és olyan gyorsan sül, hogy mire a 3. darabot az olajba tesszük, az elsőt…
…Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órára hűtőbe rakjuk. Utána nagyon vékonyra kinyújtjuk, fánk szaggatóval kiszaggatjuk, lehet mákkal, dióval, lekvárral, túróval tölteni. Forró sütőben sütjük, hamar megsül. Ha kész, még…
…A tésztát egy kilisztezett tál aljába rakjuk, meghintjük liszttel, majd konyharuhával fedjük, és párnával pléddel bebugyolálva egy óráig kelesztjük. A megkelt tészát gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk, majd még…
…4 csiga fér el egyszerre egy nagyobb serpenyőben. A csigákat mindkét oldalán szép pirosra sütjük, kb. 2-2 perc alatt. A megsült fánkokat papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj felitatódjon róla….
…átmérőjű fánkszaggatóval megjelölni a fánkok helyét. Mindegyik jelölés közepét megkenni a lekvárral, majd megszórni a fahéjas dióval, végül ráhelyezni az alma kockákat. A másik cipót is kinyújtani, majd óvatosan ráteríteni…
…vízzel, beletesszük a kockára vágott krumplit. Sózzuk, borsozzuk. Elkészítjük a galuskatésztát. Mikor megfőtt a krumpli, beleszaggatjuk a galuskát. Megjegyzés: Ez egy régi étel, olyankor főzték, amikor fánk vagy palacsinta volt…
…A széleiket lenyomkodjuk, a tetejüket vékonyan megkenjük olajjal. Letakarjuk és újabb 25 percig kelni hagyjuk. A fánkokat forró olajban, mérsékelt tűzön aranybarnára sütjük. Vaníliás porcukorral meghintve forrón tálaljuk. gyermekkel is…
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor pici só pici cukor 2 pohár joghurt 2 tojás Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és fél órára a hűtőbe tesszük. Miután letelt a fél…