Karamellizált lilahagyma vagy lilahagymalekvár

…is gondolnánk, hogy lilahagymából ki tudnánk hozni, ezeknívül különleges, hazánkban még nem túlságosan ismert étel. Jó étvágyat! A receptet Annabori küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hagyma chutney jamie oliver lilahagyma chutney…

Rakott csirketál

…vajat megolvasztjuk, az étel tetejére locsoljuk. Nem túl forró sütőben lefedve sütjük körülbelül ötven percig. A sütés befejezése előtt kevéssel a fedőt levesszük, és egy kicsit még pirítjuk a rakott…

Fokhagymás-joghurtos csirke zöldségekkel

…túl gyorsan elpárologna a víz, pótoljuk. Amikor már majdnem kész az étel (alig van leve és a hús puha), hozzáadjuk a karikákra vágott hagymát és a fokhagymát. Még egy kicsit…

Gobhi alu sabji (Karfiolos-burgonyás zöldséges étel)

Hozzávalók: 2 erôs zöldpaprika, hosszú vékony csíkokra vágva 1 1/2 kávéskanál friss gyömbér, gyufaszál vékonyságúra vágva 1 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál fekete mustármag 4 evôkanál ghí vagy 2 evôkanál…

Töltött padlizsán egyszerűen

…fok-on légkeverés mellett készre sütöm. Érdemes a sütőbe tenni egy zománcos edénybe 2-3 dl vizet, hogy nagyobb gőzben süljön az étel. Megjegyzés: A receptet és a fotót Lina.hb küldte. Köszönjük!…

Éjféli lencse

Hozzávalók: 30 dkg lencse, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött fekete bors Elkészítés: az étel készítését megelőző nap a…

Zöldséges rakott csirke gazdagon

…mikor kell, és nagyon sokféle étel készíthető vele…) Befűszerezem a fent említett fűszerekkel, de csak 1 perccel azelőtt, hogy kész lenne, mert szeretnénk érezni az ételben is az ízüket. Egy…

Fokhagymás csirkemell füstölt sajttal sütve

…a reszelt sajttal, és készre sütjük kb. 15 perc alatt. Friss petrezselyemmel díszítjük, a rizs jól illik hozzá köretként. Megjegyzés: Nagyon karakteres ízű, finom étel. A receptet Zebrazorba küldte. Köszönjük!…

Marhanyelv olajbogyós paradicsomszószban

ételízesítő oregánó őrölt bors Elkészítés: A nyelvet megmossuk, enyhén sós vízben főni tesszük. 15 perc után kivesszük a főzőléből (melyet kiöntünk), vastag bőrét lehúzzuk, és a porcogós részeket is eltávolítva…

Tengeri halfilé zöldborsóval és sárgarépával

…a haldarabokat, és gyenge tűzön 15 percig főzzük. Apróra vágott petrezselyemzölddel és kaporral meghintjük a tetejét, sós burgonyával vagy barnarizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Rostanyagban gazdag étel. A receptet Kata küldte. Köszönjük!…