…a keményre vert tojáshabot lazán beleforgatni. Galuska sürűségű tészta lesz. 15perc pihentetés után a felforrósított olajba evÅ‘kanállal adagolni,mindkét oldalát aranybarnára sütni! Fahéjjas porcukorral meghintve tálalni! Tanácsok: Télen „mézeskalács”füszerkeveréket szoktam beletenni….
Hozzávalók: A sziruphoz: 3 dl víz 5 dkg cukor 10 dkg mazsola 1 citrom lereszelt héja fél dl rumaroma A krémhez: 4 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
…lisztet adunk hozzá, hogy galuska szerű tésztát kapjunk… Ne túl sűrűt, olyan legyen, hogy könnyen ki tudd kanalazni. Ezután seprenyÅ‘be olajat forrósítunk és mikor elég meleg 1-1 evÅ‘kanállal beleteszünk, és…
Hozzávalók: 2 tojás 4 evÅ‘kanál kakaó 5-6 evÅ‘kanál cukor 2 evÅ‘kanál liszt 1 liter tej 10 dkg vaj 10 dkg mazsola babapiskóta rum dió tejszínhab Elkészítés: A babapiskótát beletördeljük a…
Hozzávalók: 2 tojás 1/2 csomag sütÅ‘por 2 evÅ‘kanál cukor fél marék savós túró 1 csipet só annyi liszt, hogy kavarni lehessen Valamint: olaj a sütéshez cukros kakaó Elkészítés: A hozzávalókat…
…annyi vizet töltünk még hozzá, hogy a szokásos sűrűségű galuskamassza legyen belÅ‘le. Forrásban lévÅ‘ bÅ‘ sós vízben a szokásos módon kiszaggatjuk, és felolvasztott margarinra szűrve összekeverjük. A tejfölben elkeverjük a…
Hozzávalók: 2 kis fej hagyma 2 db fél centi vastag szalonnacsík 1 kanál zsír 1 teáskanál pirospaprika 1 kis pohár tejföl nokedli (3 tojásból) Elkészítés: A szalonnacsíkokat fél centis kis…
…tejfölt és az olajat összekeverem, majd beleteszem a lisztet, a sót, 2 dkg cukrot: vagyis galuskatésztát készítek. A cukrozott (4 dkg) tejbe szaggatom a galuskákat, kifÅ‘zöm. Majd vajazott tálba rétegezem…
…galuskasűrűségűre keverjük. Forró cukros tejbe szaggatjuk, kifÅ‘zzük. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tűzálló tálba rétegezzük a mandulával, majd a sütÅ‘ben 180-on átsütjük. Pikáns lekvárral tálaljuk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák tejfölös galuska…
…vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 3 tojássárgája 30 dkg liszt Elkészítés 1/2 dl tejben feloldjuk a két kockacukrot, meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne az élesztÅ‘t. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy galuska…