Gesztenyegolyók
…A csokoládét apró darabokra tördeljük. A tejszínt felforraljuk, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a csokidarabokat, és óvatosan rázogatjuk a lábast, míg a csokoládé felolvad, de a massza folyós marad. Belekeverjük…
gyorsan száradó csokoládé máz
Gesztenyegolyók
…csokoládét apró darabokra tördeljük. A tejszínt felforraljuk, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a csokidarabokat, és óvatosan rázogatjuk a lábast, amíg a csokoládé felolvad, de a massza folyós marad. Belekeverjük a…
Krémes-csokoládés muffin
Hozzávalók: 18 dkg keserű csokoládé lereszelve (gőz fölött megolvasztva) 10 dkg még keserűbb csokoládé egyben 18 dkg vaj 4 tojás 14 dkg cukor 6 dkg darált mandula 5 dkg liszt…
Bor torta
…csokoládé reszelve 20 dkg tortabevonó csokoládé 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A zsemlét a borba beáztatjuk, a tojások sárgáját 10 dkg cukorral habosra keverjük. A zsemlét kinyomkodjuk és elmorzsolva…
Mogyorós-karamellás szelet
…só A karamellhez 8 kanál cukor 200 gr margarin A krémhez 7 tojássárgája 5 evőkanál cukor 200 gr apróra vágott, pirított dió 200 gr fehér csokoládé A tetejére 200 gr…
Gyümölcsjoghurtos, bögrés alaptészta
Hozzávalók: ¾ bögre rétesliszt ¾ bögre finomliszt 2 tk. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor ¾ bögre cukor ½ bögre apróra tört csokoládé ¼ bögre szeletelt mandula 1 ½ bögre gyümölcsjoghurt…
Fekete-erdő szelet
…olaj 1 tábla csokoládé 2 bögre teljes kiőrlésű liszt 1 cs. sütőpor A töltelék bármilyen piros színű sűrű lekvár, vagy dzsem A tetejére tortabevonó csokoládé 1 evőkanál margarin Elkészítés A…
Sötét szerenád
Hozzávalók: 1/4 l erős kávé, 1/4 l tej vagy kávétejszín, 5 dkg csokoládé, 2 ek porcukor, tejszínhab, reszelt csokoládé Elkészítés: A forró tejben feloldom a csokoládét. Ezen forró csokoládét hozzáöntöm…
Csokoládés-gesztenyés palacsintatöltelék
…jól kikeverem, majd hozzáadom a vízfürdõn felolvasztott csokoládét. (Csokoládé helyett kakaóporral is készíthetõ, 1 púpozott evõkanál kakaóporhoz másfél dkg olvasztott vajat keverek.) Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: elvira1…
Csokoládétorta
…olvaszd meg, és egy hosszú pengéjű késsel simítsd a sütemény tetejére. Ha megdermedt a csokoládé, a maradék krémmel cifrázd ki a tetejét. A krémet gazdagíthatod meggybefőttel, vagy rumos mazsolával is….