Aludtejes rizs
Hozzávalók: 70 dkg puhára főtt rizs 1 evőkanál vaj 3 pohár aludttej 1,5 teáskanál só 3 teáskanál apróra vágott zöldpaprika (csípős!) 1 teáskanál friss zöld gyömbérpor 1 teáskanál mustármag 1…
gyros csípős szósz
Gyulai gombás karaj cserépedényben
…sütőbe téve kis lángon megsütöm a húst. A megsült húst kiveszem az edényből, felszeletelem. Visszatéve elrendezem mellette a sült gombákat. Lelocsolom a mártással, és ecetes csípős savanyúságot, ropogós sültburgonyát vagy…
Sajtos golyók
…10 dkg lágy sütőmargarin 1 tojássárgája 2 evőkanál brandy 2 evőkanál currypor vagy kurkuma 2 evőkanál csípős pirospaprika Elkészítés: A sajtot villával megtörjük. A tehén- és juhtúrót áttörjük, keverőtálba tesszük….
Búzamagos- napraforgómagos töltött karaj
…borsot, csípős paprikát. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A kiklopfolt húsra rúd alakban rátesszük a tölteléket, feltekerjük a húst, és konyhai zsineggel jó szorosan összekötözzük. Kívülről is…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
…burgonyát, a zúzott fokhagymát, a zellerzöldet (ezt a végén kivesszük és eldobjuk), a negyedekre vágott zöldpaprikát, a szeletelt paradicsomot és a csípős paprikát is. Az ételt kevergetve utánaízesítve, az elpárolgó…
Nektarin shake
…a tejet ráönteni. Tegyük egy szép pohárba és egy egyész fahéjrúdal és 1 fél nektarinal díszítsük… Tanácsok: A fahéjból keveset mert csípős lesz ha sok van benne.. Elkészítési idő: 8…
Tavaszi kívánság
…tarhonyát félkeményre készítem, aztán elkeverem a sülttel és a lecsóval elkeverem. Kevés vizet adok hozzá, és megsózom. Fedővel letakarom, és a sütőben készre sütöm. Aki szereti, borsozhatja, csípős paprikával izesítheti….
Császársaláta
…vagy sült pulyka- vagy csirkehús is) Az öntethez: 4 evőkanál fehérborecet, 1 evőkanál méz, 1 mokkáskanál csípős mustár, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: 1….
Curry-s rizs
…a levét. Ha kész, curry-t szórunk rá, hogy szép színe legyen. Ha sokat teszünk rá, csípõs lesz. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, laktató és egészséges is. Beküldõ személy neve: JACSÓ CECÍLIA…
Kínai zöldséges ragu
…fokhagyma 5 dkg vaj 1/2 dl étolaj só bors kínai fűszerkeverék (lehet csípős is) Elkészítés: A hagymát karikára vágva a fele vajon megfonnyasztjuk. Erre rátesszük a vékony csíkokra vágott húst,…