Provance-i tojás
…kb. 1/2-1 percig sütöm. A paradicsomszeletekre egyenletesen rászórom a fokhagymát, majd a tojásokat ügyesen ráütöm, mintha tükörtojást készítenék, és a tetejére petrzselymet és sót szórok. Fedő nélkül, kis lángon addig…
gyros pita recept élesztő nélkül
Fahéjas trüffel
…ismét betesszük a hűtőbe, majd gyorsan golyókat formálunk belőlük. A golyókat megforgatjuk a barnacukorban és a kristálycukorban, és fogyasztásig a hűtőben tároljuk. Megjegyzés: Elkészítési idő: kb. 1 óra (hűtés nélkül)…
Kertészpalacsinta
…1/2 merőkanál palacsintatésztát teszünk bele. A tésztát szétterítjük a sütőben és lefedve addig sütjük, amíg a tészta a palacsintasütőtől el nem válik. Megfordítjuk és fedő nélkül, közepes, vagy kis lángon…
Habos emeletes szelet (sütés nélkül)
…1 dl tej 7,5 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor A pudingkrémhez 3 cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor 3,5 dl tej 2 evőkanál porcukor 1 cs. vaníliás cukor A tetejére…
Nyári karfiolkrém
…paradicsommal-paprikával-lilahagymával kínálom. Megjegyzés: A karfiolt nyáron, amikor olcsó, nagy mennyiségben megveszem, megpárolom só nélkül, és összeturmixolva adagonként lefagyasztom. Így télen bármikor nyarat varázsolhatok az ebédlőasztalra. A receptet Khkriszta külde. Köszönjük!…
Rizspelyhes-rumos csoki
…Elkészítés A vízből, cukorból szirupot főzni, belekavarni a hozzávalókat a pehely nélkül. A tűzről levéve kevés rummal ízesíteni, majd a pelyhet belekeverni. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, pehellyel megszórt őzgerincformába öntjük. Hűtőben…
Ottfelejtett pogácsa
…dkg reszelt sajt Elkészítés Mindent összegyúrunk, s kelesztés nélkül kinyújtjuk a tésztát ujjnyi vastagra. Megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk a reszelt sajttal, köménnyel. Kiszaggatjuk és tepsire rakjuk. Ha eszünkbe jut 1-2 óra…
Tofus lasagne
…rá reszeltsajt vegyesen. Sütőbe be lefedve sütöm kb. 30-40 percig, aztán fedő nélkül amíg a sajt elkezd megpirulni. Tanácsok: Nagy előnye hogy nincs benne hús és gyakorlatilag nem lehet észrevenni….
Tigriskifli
…tej 65 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat a kakaó, lekvár, fahéj nélkül összegyúrjuk, fél órát kelesztjük. Kettévesszük, és az egyik felébe beletesszük a kakaót és a fahéjat, majd beledolgozzuk. A…
Csirkemell karfiolágyon
…megszurkáljuk a húst, ha megpuhult, fedő nélkül pirítjuk még egy kicsit, hogy szép piroskásak legyenek. A karfiol sütés közben megpuhul, és átveszi a csirke finom zamatát. Köretként is finom a…