Habos lepény

…főzéstől nem kell félni: keress egy fazekat, amibe illeszkedik egy jénai tál, tedd a fazekat a gázra, rá a jénait, és kész is a dolog. A receptet Zsu küldte. Köszönjük!…

Szamócás desszert

…tejet kettéöntjük, a feléhez hozzátöltjük a feketekávét (kakaót), majd ebbe mártjuk a babapiskótát. Elkészítjük a pudingot. Egy nagy tál aljára töltünk egy réteg pudingot majd, a nem túl puhára beáztatott…

Tere-fere csirke

…kikenünk (pl. Pataki tál, cserépedény). Ebbe rakjuk a csirkét, alulra a nagyobb, felülre a kisebb darabokat. A kolbászt felkarikázva a csirkére tesszük. Rászórjuk a zöldborsót, a petrezselymet és a vaj…

Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével

…1-2 reszelt sárgarépával főzöm meg a burgonyát. Vajjal, tejjel, tejföllel és egy pötty szerecsendióval, sóval ízesítem. Tálalása: A szines burgonyapürét a tál közepére halmozom, és körberakom a göngyölegekkel, végül megöntözöm…

Karácsonyi diós linzer

…ragacsos lesz a tészta, ami azért elválik a tál falától. Letakarva 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe. Ezután meglisztezett gyúrólapon kb. 4 mm vastagra ellapítjuk (tenyerünkkel nyomkodva a legkönnyebb), majd egy…

Római egytál

…A római tálat beáztatjuk. A húst csíkokra felszeljük és a fűszerkeverékkel kevés olajon megpároljuk. A burgonyát félig megfőzzük. A római tál aljára egy sor szalonnát teszünk, egy sor savanyú káposztát,…

Szamócahabos babapiskóta

Hozzávalók: szamócaszörp babapiskóta A habhoz: 3 dl tejszín 20 dkg krémsajt Elkészítés: A szamócaszörpöt kis vízzel higítjuk, felforraljuk. A babapiskótákat egy pillanatra belemártjuk, és egy tál aljára helyezzük. A tejszínt…

Barackos tiramisu

…g habtejszín, a díszítéshez mentalevél Elkészítés: Egy 35 x 24 cm-es jénai tál aljára 21 babapiskótát fektetünk, és meglocsoljuk a likőr felével. A zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben…

Úsztatott krumpli

…krumplit leheletvékony szeletekre vágjuk, és egy kivajazott tűzálló tálba tesszük (alacsonyabb peremű). Minden sort sózzunk, enyhén borsozzunk, és szórjuk meg reszelt sajttal. Úgy osszuk be a sajtot, hogy a megtelt…

Tojással, baconnel és tojással rakott hús

…sütéshez Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, és kissé ki klopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon serpenyőben pirosra sütjük. A tojásokat megfőzzük. Egy tűzálló tál alját vajjal kikenjük, belefektetjünk bacont,…