Kínaikel sonkával
Hozzávalók: Elkészítés: A kelt megmossuk, feldaraboljuk 4-5 cm-es darabokra, majd forró vízben 5 percig főzzük. Feldarabolunk 25 dkg főtt sonkát, valamint főzünk egy bögre rizst. 2 dl tejfölt elkeverünk 1…
gyroshoz ontet
Százpengős sütemény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc Tészta 5 tojás 10 evőkanál cukor 5 evőkanál forró víz 15 dkg darált dió 10 evőkanál liszt 1/2 sütőpor Krém…
Budai saláta
Hozzávalók: 1 nagy fejessaláta 4 db főtt tojás 15 dkg sonkás felvágott 1 fej hagyma (elhagyható) Öntet: 4 evőkanál olaj 1/2 citrom leve 1 kávéskanál mustár só bors Elkészítés: A…
Chilis-zöldcitromos csirkesaláta
Hozzávalók: 250 ml víz 250 ml csirke alaplé 340 g csirkemell filé 1 kis sárgarépa 1 kis piros kaliforniai paprika, vékonyra szelve fél kínai káposzta (200g), vékonyra szeletelve 2 mogyoróhagyma,…
Bécsi almatorta
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc Tészta 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 tojás 10 dkg cukor 13 dkg Rama margarin Rátét 5-6…
Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztát forró vízben főzd…
Rakott palacsinta – másképpen
Hozzávalók: 10-15 palacsinta A töltelékhez: 25 dkg áttört tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás kevés reszelt citromhéj 5 dkg mazsola Az öntethez: 1/2 l tejszín 2 evőkanál cukor 1…
Csokoládéöntet (eltartható)
Hozzávalók: 10 dkg keserű kakaó 5 dkg étcsokoládé 30 dkg kristálycukor 1 evőkanál burgonyakeményítő 3 dl víz 1 kisebb rúd vanília (vagy 1 csomag Bourbon vaníliás cukor) Elkészítés: Tegyük a…
Pioneer
Hozzávalók: 6 cl rum 1 öntet Curaçao 1 cl citromlé 1 öntet grenadin Elkészítés: Shakerben összerázzuk, jéggel töltött, öblös talpas pohárba szűrjük….
Majonéz /öntet/
Hozzávalók: Kb. 250 ml. 3 ml mustár 3 ml kristálycukor csipet cayenne bors 1 nyers tojássárgája 15 ml citromlé 170 ml oliva olaj Elkészítés: A mustárt, cukrot és borsot összekeverjük….