Kétféle krémszelet
…legyen, és csak azután szeleteljük fel. Kakaókrém: a tojássárgát, cukrot, kakaót habüstbe tesszük, és gőz fölött sűrűre verjük. Hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és jól kikeverjük. Diótöltelék:…
házi csokimáz
Müzliszelet
…Ezt egy sütőpapírral bélelt kisebb méretű tepsibe kenjük (vizes késsel, kanállal jobban megy). 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Ha kivettük, önthetünk rá csokimázt, de tehetünk bele fahéj…
Francia krémes III.
…a habhoz való hozzávalókat 3-4 perc alatt kemény habbá verjük, és egyenletesen a krémre kenjük, majd ráhelyezzük a másik sütilapot, és óvatosan megnyomkodjuk, hogy mindenütt érintkezzen a hab a lappal….
Szlovák krémes
…a tojást a 3 dl tejjel, a vaníliás cukorral és a liszttel. Ha kihűlt, hozzákeverjük a habosra kikevert vajat vagy sütőmargarint és cukrot. A tetejére csokimázat teszünk. gyermekkel is készíthető…
Méteres sütemény
…tésztákat felszeleteljük, majd úgy állítjuk össze, hogy egy szelet fehér tészta, krém, egy szelet kakaós tészta, majd megint krém, és újból fehér tészta. Így haladunk sorba, végül leöntjük a csokimázzal….
Csöpi kuglóf
…porcukor 25 dkg margarin 1/2 üveg rumaroma 1 csomag sütőpor Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, és kivajazott vagy sütőmargarinozott, belisztezett kuglófformában, előmelegített sütőben megsütjük, ha kihűlt csokimázzal bevonjuk. gyermekkel is készíthető…
Gesztenyés pite
…teszem, rárakom a tölteléket, arra a másik kisodort lapot. Tűvel megszurkálom és sütöm A tepsiben hagyom kihűlni és csokimázt teszek a tetejére. Tanácsok: Nagyobb tepsiben lehet sütni. Hamar megsül. Elkészítési…
Rumos kekszgolyók
…meggynek csak a levét öntjük hozzá. A masszából golyókat formázunk, közepükbe 1-1 meggyet teszünk. Csokidarába vagy kókuszreszelékbe forgatjuk, de márthatjuk csokimázba is. 1 éjszakát hideg helyen érleljük. Gyorsan elkészíthető, sok…
Francia krémes
…Elkészítés: A tésztához a liszt kivételével az összes hozzávalót gőz felett felmelegítjük. Ha megolvadt, belekeverjük a lisztet. Két lapot sütünk belőle a gáztepsi hátulján. Gyorsan sül. A tejből, tojássárgájából, lisztből…
Részeges jeromos
…apróra vágott diót, és végül a 4 tojás felvert habját. A sorrend nagyon fontos. Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és megsütjük. Ha kihűlt megkenjük baracklekvárral. Összekeverünk 20…